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豆?jié){和牛奶哪種更好?

患者:女,24歲 提問于2018-07-05 18:49

病情描述:
我媽愛喝牛奶,我卻更愛喝豆?jié){,這兩種飲品的營養(yǎng)是牛奶好還是豆?jié){好?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
牛奶豆?jié){相比肯定是豆?jié){更好一些,因為牛奶里含有乳糖,全世界約三分之二的人對乳糖不耐受,在亞洲黃種人中有70%不吸收乳糖,相比之下,豆?jié){在吸收方面更有優(yōu)勢,因為它含的是寡糖,可以100%被人體吸收。
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