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苦瓜粥怎么做更好吃?

患者:男,55歲 提問于2018-06-13 18:31

病情描述:
聽別人說,夏天適合多喝一些苦瓜粥,苦瓜粥怎么做更好吃呢?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
苦瓜粥的做法很簡單,就是用苦瓜100克,冰糖20克,精鹽2克,粳米100克。將苦瓜去瓤,切成小丁,與淘洗干凈的粳米一同入鍋,加入適量的水,用旺火燒開后,放入冰糖、鹽,再用小火熬煮成稀粥。苦瓜粥有清暑解毒、清心明目的作用,很適合夏季適量食用。
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