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水果罐頭對身體好嗎

患者:女,24歲 提問于2018-06-16 16:21

病情描述:
每天我都會吃水果罐頭,我身邊的人都說這個對身體不好,水果罐頭真的對身體不好嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
水果罐頭會讓水果失去很多營養(yǎng)。水果做成罐頭,雖然酸性條件下還能保留一部分維生素,但為了使最后吃到的果塊和湯汁酸甜可口,需要加入大量糖調(diào)整口味,營養(yǎng)素密度下降明顯。
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