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吃大拌菜有什么好處?

患者:女,29歲 提問于2018-09-10 20:22

病情描述:
我媽每個星期都會弄一次“大拌菜”,吃這個“大拌菜”有什么好處呢?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
和每頓吃一兩種蔬菜相比,含有各種蔬菜的“大拌菜”更能提供給身體豐富的維生素。不僅如此,“大拌菜”還有另外的作用———解酒,因為糖對肝臟及血液循環(huán)有一定的保護作用,而維生素和多種微量元素可以加速酒精分解。
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