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吃番茄能治什么病

患者:女,32歲 提問于2018-09-06 20:36

病情描述:
我每天都會生吃一個番茄,聽說番茄吃了還能治病,究竟能治什么病?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
番茄是紅色素食物,蕃茄紅素(lycopene)是食物中的一種天然色素成分,西瓜、葡萄柚、玫瑰果(薔薇果)等數(shù)十種水果或蔬菜中均含有一定量,以西紅柿含量最為豐富。科學家發(fā)現(xiàn):蕃茄紅素具有出色的抗血管硬化作用,對冠心病、等心血管疾病具有預防作用。德國科學家最近報道說,蕃茄紅素具有抗癌作用,其原理很可能與其抗氧化作用(抗游離基作用)有關(guān)。
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