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吃大蒜對心臟好嗎?

患者:女,40歲 提問于2018-09-02 21:33

病情描述:
我心臟不是很好,醫(yī)生讓我平時回家多吃一些大蒜,吃大蒜對心臟好嗎?
共2個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃大蒜能夠有效預防心血管疾病。蒜能清除積存在血管中的脂肪,改善脂質(zhì)代謝,顯著增加纖維蛋白溶解活性,抑制血栓的形成;并能調(diào)節(jié)血壓,增加血管的通透性,從而起到預防動脈硬化、血脂異常、高血壓、冠心病、中風等心血管疾病的作用。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃大蒜對心臟有保護作用,還可以起到殺菌、抗癌的作用,但是要注意吃法。正確且營養(yǎng)的做法是將菜煮好后再放入大蒜。因為高溫會破壞大蒜中的大蒜素,從而降低大蒜的營養(yǎng)成分及食用功效。在最后放入大蒜有助于發(fā)揮大蒜的營養(yǎng),起到對心臟的保護作用。
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