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白蘿卜和胡蘿卜能一起吃嗎

白蘿卜和胡蘿卜都有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是通常不可以一起吃，會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收產(chǎn)生不良影響。

白蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量吃白蘿卜對(duì)健康有益，不但可以化痰、止咳、助消化，還能美容養(yǎng)顏。胡蘿卜也是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，含有維生素A、花青素、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以護(hù)肝明目、降血壓、潤(rùn)腸通便。雖然白蘿卜和胡蘿卜都對(duì)身體健康有益，但是這兩種食物一般不可以同時(shí)吃。因?yàn)榘滋}卜中的維生素C會(huì)破壞胡蘿卜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降，還會(huì)影響人體對(duì)胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)的吸收。如果需要吃這兩種食物，建議先吃其中一種，隔一段時(shí)間后再吃另外一種。

在食用白蘿卜或胡蘿卜時(shí)，應(yīng)根據(jù)自身情況適量食用。如果在進(jìn)食后身體出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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