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冬吃蘿卜夏吃姜,夏姜如何吃

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中國有句諺語叫“冬吃蘿卜夏吃姜”,強(qiáng)調(diào)姜對人的重要作用,中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院男科專家郭軍教授認(rèn)為,中醫(yī)素有“男子不百日無姜”的說法,對男人來講,夏季吃姜的好處可不止一點(diǎn),姜能從多方面對男性健康產(chǎn)生幫助。

一、夏季吃姜好處多

夏季白晝漫長,烈日炎炎,人體為維持體溫恒定,就會(huì)減弱體內(nèi)陽氣,并尋求降溫方式,比如開足空調(diào)及風(fēng)扇,大量飲食冷飲、涼啤、冰糕、拌菜等寒涼之物,如此生活習(xí)慣極易導(dǎo)致人體“肌腠緊閉、胃中積寒”,脾胃受寒難以運(yùn)化水濕、汗孔不開難以排泄汗液,這樣的身體環(huán)境容易讓體內(nèi)積聚濕氣,從而易出現(xiàn)腹瀉、乏力、頭目昏沉、口干舌燥等。姜既可以升陽助陽,又具有溫中祛寒的功效,夏季吃姜符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》所講的“春夏養(yǎng)陽”的養(yǎng)生法則,姜又可以溫胃散寒,解除胃中虛冷的現(xiàn)象,與此同時(shí),吃姜也是化解體內(nèi)濕氣的一種好方法。

二、夏季吃姜有講究

1、服用時(shí)間:諺語有云“上床蘿卜下床姜”、“早吃三片姜,勝過人參湯”?!跋麓病本褪窃缟掀鸫驳臅r(shí)候,一日之晨都是人體陽氣開始升發(fā)的時(shí)候,這時(shí)候吃姜更能夠升陽助陽,促進(jìn)陽氣的升發(fā),使人精神煥發(fā)、干勁十足。

2、服用方法:夏季吃姜,選用新鮮生姜為宜,將其帶皮切下五六片,再切成絲,放入滾開的凈水或湯中,待幾分鐘后即可飲用。如果覺得生姜水(湯)味道難以下咽,還可加入一些紅糖調(diào)味,對于胃寒者效果更佳。也可將生姜做成茶,適度頻飲。

3、服用誤區(qū):①生姜不要去皮吃,有些人對帶皮的食物都有去皮后食用的習(xí)慣,這種吃法不能將生姜的成效充沛發(fā)揮出來,應(yīng)將生姜洗凈后帶皮同服,這樣可保持生姜藥性的平衡,充分發(fā)揮生姜的整體功效;②“夜不食姜”,夜晚人體陽氣內(nèi)斂,生姜為發(fā)散之品,晚上不宜吃姜;③體質(zhì)偏熱者不宜吃姜,生姜性溫,有可能加重?zé)嵯?④膽囊炎、乙肝及糖尿病患者應(yīng)少吃姜,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究姜對此類疾病有加重影響的可能。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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