喝酸奶最好的時(shí)間段在飯后兩小時(shí),這時(shí)胃液被稀釋,pH值上升到3-5。而且早上喝,一天的心情好,晚上喝了以后,可以減少宿便,但是人們?cè)诤人崮痰臅r(shí)候需要注意,不要空腹喝,不要加熱喝,而且喝完以后,人們需要漱口或者刷牙。
在日常生活中,很多人都喜歡喝酸奶。因?yàn)樗崮讨泻胸S富的維生素、蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,可以補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)成分。而且它含有大量的活菌,可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)。那么什么時(shí)間段喝酸奶最好?
喝酸奶最好的時(shí)間
1、晚上喝酸奶補(bǔ)鈣
從補(bǔ)鈣的角度看,晚間12點(diǎn)至凌晨的兩點(diǎn)是人體血鈣含量最低的時(shí)候,有利于食物中鈣的吸收。同時(shí),這一時(shí)間段中,影響人體內(nèi)鈣吸收的因素也較少。人們這個(gè)階段喝酸奶,可以讓乳酸與鈣很好的結(jié)合,起到促進(jìn)鈣吸收的作用。
2、早上喝酸奶營養(yǎng)吸收的更好
身體經(jīng)過晚上的排毒,已經(jīng)放空,因此早上是最需要營養(yǎng)的時(shí)候,但是人們不能空著肚子喝,可以與粗糧、面包、雞蛋搭配在一起,有效吸收酸奶中的營養(yǎng)物質(zhì),讓身體更健康。
3、飯后兩小時(shí)喝酸奶
飯后之所以適合喝酸奶,是因?yàn)檫@時(shí)的胃液已經(jīng)被稀釋,pH值上升了兩個(gè)數(shù)值,這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長(zhǎng),特別是在飯后2小時(shí)內(nèi)飲用酸奶,可以達(dá)到最佳的效果。
酸奶的選擇
1、傳統(tǒng)老酸奶很靠譜
傳統(tǒng)老酸奶是一種固態(tài)酸奶,它是一種直接將酸奶倒入瓷器或者玻璃器皿中直接發(fā)酵而成的酸奶食品,這樣制成的酸奶中沒有加任何凝固劑,這種凝固過程是牛奶蛋白質(zhì)的一種“特殊凝固狀態(tài)”。
而且老酸奶中含有較少的食品添加劑,奶類品質(zhì)較高,非常適合人們喝。
2、脫脂酸奶
脫脂酸奶就是比普通酸奶中的脂肪含量更低的酸奶,這類酸奶更適合于現(xiàn)在比較多的“慢性病人群”,比如說三高人群和肥胖人群,同時(shí)建議中老年人也可以選擇這類品種的酸奶。
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