萵筍的功效與作用

發(fā)布時(shí)間: 2021-03-24 95875次播放

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萵筍具有健脾開(kāi)胃、消食導(dǎo)滯、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)血壓、清熱利濕、清熱解毒、清心除煩、補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。萵筍具有藥食同源的作用，既可作為藥物入藥，也可作為食材使用。萵筍有很高的維生素及胡蘿卜素，能調(diào)節(jié)血脂、調(diào)控血壓，萵筍里含有維生素B12及葉酸，能預(yù)防巨幼細(xì)胞貧血的發(fā)生。

老年人常吃萵筍葉能刺激胃腸道蠕動(dòng)，緩解便秘。糖尿病病人常吃萵筍，能促進(jìn)消化腺分泌及膽汁分泌，促進(jìn)食欲。兒童常吃萵筍可健胃健脾，預(yù)防積食、脾胃虛弱等病癥。患有心律不齊的人常吃萵筍有利于調(diào)整心率。

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