當(dāng)歸在生活中應(yīng)用十分廣泛,可以與其他藥材一起燉湯食用。它有很好的補(bǔ)血養(yǎng)血的功效,除此之外,當(dāng)歸還可以潤(rùn)腸通便、調(diào)經(jīng)活血,還具有防治凍瘡的作用。
1.補(bǔ)血養(yǎng)血:當(dāng)歸有很好的補(bǔ)血作用,被稱為補(bǔ)血第一藥。許多心肝血虛的患者可出現(xiàn)面色萎黃、蒼白,全身無力、頭暈?zāi)垦5劝Y狀,這種情況下可以選擇用當(dāng)歸治療。當(dāng)歸和其他三味藥材熟地、川芎、白芍一起熬成四物湯,有很好的補(bǔ)血功效,特別適用于女性產(chǎn)后血虛的調(diào)理。
2.潤(rùn)腸通便:根據(jù)中醫(yī)理論,血虛的患者普遍津液不足,而腸液不足會(huì)導(dǎo)致便秘。當(dāng)歸則有潤(rùn)腸通便的功效,它與大黃、麻仁、苦杏仁合用,可治療血虛引起的便秘。與大黃、防風(fēng)、薄荷葉、川芎、麻黃、芍藥等組成的防風(fēng)通圣散有瀉熱通便的作用。
3.調(diào)經(jīng)活血:當(dāng)歸有調(diào)經(jīng)活血的功效,特別適合女性服用。如果女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、痛經(jīng)等癥狀,可以通過當(dāng)歸調(diào)理。將當(dāng)歸與熟地黃、川芎、白芍、紅花、桃仁等中藥材配伍,可組成桃紅四物湯,用于治療月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等。
當(dāng)歸可以用來治療凍瘡,凍瘡是出現(xiàn)在皮膚上的疾病,它是陽氣不足、受到寒氣侵襲引起的。因此,治療凍瘡時(shí)常采用消腫止痛、活血化瘀、溫經(jīng)散寒的方式。而當(dāng)歸生姜羊肉湯就有溫陽散寒的作用,很適合冬季飲用,不僅可以防治凍瘡,還有調(diào)養(yǎng)身體的功效。
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