西洋參煲湯放什么材料 西洋參與什么熬湯好
關鍵詞：
西洋參
西洋參是我們生活中常見的一種藥食同源的食物，具有較高的營養(yǎng)價值以及食用價值嗎，經常被人們用煲湯喝，那么西洋參煲湯放什么材料？西洋參與什么熬湯好？
排骨
材料：西洋參、排骨、姜、桂圓肉、紅棗。
做法：
1、首先排骨提前請肉鋪剁成小塊，桂圓肉、紅棗提前泡軟待用。
2、然后將以上材料起一鍋，排骨和水一起燒到水開，排骨煮出血沫后，撈出溫水漂去浮沫。
3、氽燙排骨的同時，另坐一湯鍋燒上足量熱水。
4、之后將氽燙好的排骨放入湯鍋，加入姜片、紅棗、桂圓、花旗參一起煲煮。
5、最后待湯開后，轉小火熬煮1.5-2小時，調入鹽、白胡椒粉即可食用。
雞肉
材料：西洋參、雞肉、枸杞、紅棗、姜片、食鹽。
做法：
1、首先將雞肉切塊，洗凈。
2、把黨參洗凈掰斷，紅棗去核，西洋參切片。
3、然后把西洋參、黨參以及紅棗浸泡水里一會兒備用。
4、之后倒入鍋內，加入水沒過食材。
5、啟動放入電壓力鍋，按煲湯鍵，出鍋前加入少許鹽調味即可。
鮑魚
材料：西洋參、鮑魚、食鹽。
做法：
1、先將西洋參去皮洗凈，切塊備用。
2、鮑魚處理好洗凈，焯水備用。
3、然后將鮑魚和西洋參一同放入燉鍋中，加適量清水。
4、之后按下燉煮健，煮1-2小時左右。
5、最后加入適量食鹽調味即可。
魚膠
材料：魚膠、西洋參、冰糖。
做法：
1、先將魚膠洗凈，處理好泡發(fā)備用。
2、然后西洋參去皮洗凈切塊。
3、再把泡發(fā)好的西洋參用剪刀剪成薄片。
4、把泡發(fā)好的魚膠、西洋參片一起放到燉鍋瓷芯里，加適量水，燉3小時。
5、最后加入適量冰糖進行調味即可。
豬心
材料：豬心、西洋參、枸杞、食鹽。
做法：
1、先將豬心焯水洗凈切片備用，生姜洗凈切片。
2、西洋參洗凈切好，枸杞沖洗凈。
3、然后用高壓鍋冷水，姜片，豬心壓20分鐘，撈出豬心洗凈。
4、之后切片的豬心加上西洋參枸杞子倒回鍋內，加適量水。
5、再煮至水開關電，蓋上蓋子燜20分鐘，加適量食鹽進行調味即可。
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