哺乳期乳汁不足可常喝雞煲粥
雞煲粥是非常適合產(chǎn)婦喝哺乳期媽媽喝的粥，這道粥可以溫中補氣、補虛勞、健脾益胃。對于哺乳期媽媽和產(chǎn)婦治療體虛食少、虛勞瘦弱、消渴、水腫等癥。雞煲粥選擇的是公雞肉比較好，哺乳期媽媽可以經(jīng)常喝雞煲粥，具有催乳下乳的功效。
哺乳期乳汁不足可常喝雞煲粥
雞煲粥不但美味可口，對哺乳期的媽媽來說，可以補虛勞，滋補身體，幫助催乳，對嬰兒的身體成長也有很多的好處。乳汁分泌需要有高濃度的催乳素，但產(chǎn)婦在妊娠期就有高濃度的催乳素，卻要在生完寶寶后才開始分泌乳汁，這是因為懷孕期孕婦體內(nèi)有高水平的雌、孕激素，抑制了催乳素的作用，乳汁不能分泌，只有到分娩后產(chǎn)婦體內(nèi)的雌、孕激素水平大幅度降低，減除了對催乳素泌乳作用的抑制，從而促進和維持乳汁的分泌。
雞煲粥具體做法
材料：
2斤左右嫩三黃雞一只。斬成小塊，用柱候醬一勺，花生醬半勺，芝麻醬半勺&BR>海鮮醬一小勺，沙爹醬半勺，甜面醬一小勺，沙茶醬小半勺，沙姜粉少許，料酒少許，（勺為我們平時調(diào)味用的小鐵勺）腌制10分鐘，土豆切塊炸成金黃。洋蔥一個切塊，姜切片，大蒜輕輕拍一下，青椒切片，香菜洗凈備用。
做法：
鍋下油，大慨200克，燒到7成熱左右下如洋蔥，姜蒜爆香，火開小加豆瓣醬炒出紅油，下入腌好的雞塊。小火慢炒，炒到雞大慨快熟時加少許湯，放如土豆燒3分鐘，裝入墊有青椒的瓦煲，鍋洗凈再放入少許油，放入干辣椒，花椒炸香倒在雞上面，最后放香菜，蓋上蓋和酒精爐一同上桌，雞吃完后還可以加湯燙菜。
雞煲粥可以為產(chǎn)婦補充豐富的蛋白質(zhì)，而且很容易消化吸收。雞煲粥有增強體力、強身壯體的作用。產(chǎn)婦產(chǎn)后煮雞煲粥喝，會促進乳汁分泌增多，但是如果有乳房發(fā)脹而無奶時，一定不能喝雞煲粥催乳，不然會引起乳腺炎。
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