春季滋補(bǔ)別再吃這3種補(bǔ)品 牢記這5個(gè)注意事項(xiàng)
每個(gè)季節(jié)都有相應(yīng)的補(bǔ)品和補(bǔ)品注意事項(xiàng)。不如春季以來，要逐步區(qū)分冬季營養(yǎng)的要點(diǎn)。那么，哪些補(bǔ)品不適合春季補(bǔ)品呢？需要注意什么？
冬季滋補(bǔ)時(shí)的一些方法，進(jìn)入春季后，顯得有些“猛”，因此有些滋補(bǔ)品不宜再服用。
春季滋補(bǔ)不宜再服用的滋補(bǔ)品
阿膠：春天不宜服用
阿膠是一種油膩的補(bǔ)品，春季不宜服用。因?yàn)榇杭狙a(bǔ)品的原則是以平補(bǔ)為主，避免熱補(bǔ)品。春天，人體脾氣虛弱，也就是說，胃腸道的消化能力很差。此時(shí)，我們應(yīng)該吃一些清淡的食物。在補(bǔ)品中，除了冬蟲夏草和燕窩外，其他口味也有點(diǎn)重。盲目補(bǔ)充可能導(dǎo)致胃脹等消化道問題。
人參：春天因人而服
人參性熱、口腔潰瘍、經(jīng)常感到口干、手掌、腳發(fā)熱等癥狀的人不適合服用。至于人參是否可以在春天后服用，因人而異。體質(zhì)虛弱和寒冷的人可以吃，但也應(yīng)該酌情減少，最好不要每天吃6克以上的人參。
請注意，目前是呼吸道疾病的高發(fā)病率。一旦感冒和其他傳染病發(fā)作，就不適合補(bǔ)充人參和其他補(bǔ)充劑。同樣，如果你正處于慢性病的發(fā)病期，你也不能盲目地補(bǔ)充補(bǔ)充劑。
保存無窮無盡的人參時(shí)，用包裝袋包裝，放入0℃~2℃的冷藏室，下個(gè)冬天可以繼續(xù)服用。
膏方:可以加一些西洋參
傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，膏藥的作用是滋補(bǔ)。然而，現(xiàn)代補(bǔ)品的概念應(yīng)該轉(zhuǎn)變?yōu)檠a(bǔ)品，尤其是膏藥。它注重一個(gè)人和一個(gè)人，因人而異，因時(shí)而異。
春天過后，冬天可以暫停滋補(bǔ)膏。春天也可以吃膏藥。你不妨加入西洋參和其他涼爽的藥味。軟膏處方應(yīng)冷藏保存。如果儲存時(shí)間較長，軟膏滋補(bǔ)劑表面會出現(xiàn)小霉斑，可以去除小霉斑，剩下的可以再次放入鍋中煎熬。同時(shí)，準(zhǔn)備一個(gè)干凈的容器，加入徹底的軟膏，冷卻后蓋上蓋子保存。
此外，鹿茸、鹿鞭等，是一種溫腎壯陽的藥物，含有較多的激素，并非腎陽虛嚴(yán)重者不宜食用。
例外：冬蟲夏草可以四季服用
冬蟲夏草的主要功能是增強(qiáng)人體免疫力，補(bǔ)肺補(bǔ)腎，益精氣，性溫。一般四季都可以服用，但隨著天氣變暖，健康人群的服用量可以略有減少。冬蟲夏草開水營養(yǎng)利用率很高，可在水中放入3~6根冬蟲夏草，用文火煮沸，煮沸后即可飲用。當(dāng)冬蟲夏草水變淡甚至變白時(shí)，不要喝。你可以吃冬蟲夏草。冬蟲夏草的關(guān)鍵是防蛀。保存時(shí)，最好用塑料袋密封，放在冰箱或冰箱里。只要年限不長，一般不會變質(zhì)。
說了哪些補(bǔ)品不適合再服用，那么春天應(yīng)該選擇哪些補(bǔ)品呢？
春天吃什么滋補(bǔ)品好？
春天適當(dāng)吃一些山藥，可以滋補(bǔ)健身。山藥能促進(jìn)大腦脫氫表雄酮的分泌。服用脫氫表雄酮可以改善睡眠，快樂，充滿活力，年輕，胃口好，健身，延緩衰老。它還具有滋養(yǎng)細(xì)胞、增強(qiáng)內(nèi)分泌、補(bǔ)充強(qiáng)、增強(qiáng)身體造血功能、誘導(dǎo)干擾素、改善身體免疫功能、提高抗病能力等功能，對延緩衰老過程起著重要作用。山藥富含對人體有益的微量元素，具有養(yǎng)血、補(bǔ)腦、益腎、抗衰老等功能。經(jīng)常吃山藥的中老年人可以讓自己看起來年輕，使皮膚紅潤有光澤，煥發(fā)青春的容顏。
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“枸杞長期服用能強(qiáng)筋骨，耐寒熱，輕身不老，是中藥中的上品。《本草綱目》記載“枸杞甘平潤，性滋補(bǔ)……能補(bǔ)腎潤肺，生精益氣，這是平補(bǔ)之藥。眾所周知，寧夏枸杞是中國傳統(tǒng)的珍貴中草藥，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、潤肺明目的功效，受到中外醫(yī)學(xué)家和食療保健專家的高度重視。枸杞富含胡蘿卜素和維他命A1、B1、B2、C等鈣、鐵等，這些物質(zhì)是眼睛的必需品，所以有明顯的效果，枸杞在古代也用于治療肝血不足、腎陰損失引起的視覺昏花和夜盲癥，在民間處方中經(jīng)常出現(xiàn)枸杞配方。
茯苓含有蛋白質(zhì)、卵磷脂、膽堿、茯苓多糖等有效成分，能增強(qiáng)機(jī)體組織的生理活性，促進(jìn)人體免疫系統(tǒng)功能，誘導(dǎo)和誘導(dǎo)干擾素和白細(xì)胞調(diào)節(jié)素，間接抗病毒、抗腫瘤，減少放療和化療的副作用，保肝降酶，延緩衰老，美容養(yǎng)顏。茯苓不僅能健脾，還能滲濕，用黨參、白術(shù)等藥材補(bǔ)脾肺，治氣虛。茯苓能養(yǎng)心安神，因此可用于心神不安、心悸、失眠等疾病，常與人參、遠(yuǎn)志、酸棗仁等配伍。
薏米不僅是一種常見的食物，也是一種藥用輔助材料。中醫(yī)認(rèn)為其性味甘微寒，有利于消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱化膿等功效。它是一種常用的利水滲濕藥。因?yàn)檗裁缀械鞍踪|(zhì)，維生素B1、B2成分本身具有美白、滋潤肌膚、減少皺紋的功效。因此，長期飲用薏米水可以美白、去除面部雀斑和黃褐斑，恢復(fù)面部皮膚的水分。此外，薏米還可以預(yù)防心血管疾病。如果每天吃50-100克薏米，可以降低血液中的膽固醇和三酸甘油，預(yù)防高脂血癥、高血壓、中風(fēng)、心血管疾病和心臟病；薏米還富含水溶性纖維，能吸附膽鹽(負(fù)責(zé)消化脂肪)，使腸道對脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂和血糖。
中醫(yī)認(rèn)為蓮子性平味甘澀，入心、肺、腎經(jīng)。具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、益腎、固腸等功效。李時(shí)珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣溫而澀，清香，得到了莊稼的味道，是脾之果。蓮子營養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。中老年人，尤其是腦力勞動者，可以健腦，增強(qiáng)記憶力，提高工作效率，預(yù)防老年癡呆癥。蓮子心味道很苦，但有明顯的強(qiáng)心作用，可擴(kuò)張外周血管，降低血壓。蓮心對消除心火也有很好的作用，治療口舌潰瘍，有助于睡眠。蓮子有益心補(bǔ)腎、健脾止瀉、固精安神的作用。
了解春天可以吃什么滋補(bǔ)品，不能吃什么滋補(bǔ)品，再來看看春天需要注意什么滋補(bǔ)品。
春季營養(yǎng)應(yīng)注意的事項(xiàng)
進(jìn)補(bǔ)前先調(diào)整腸胃
要明確中醫(yī)“虛無補(bǔ)”的醫(yī)學(xué)理論，即補(bǔ)藥前要調(diào)整胃腸功能。可以先吃一些精肉和人參、蜂王漿、牛奶、豆?jié){、紅棗、龍眼等。如果條件允許，可以用芡實(shí)、紅棗、山藥、扁豆、花生仁和紅糖燉，以增強(qiáng)胃腸道的消化吸收功能。
補(bǔ)品期間應(yīng)避免食用生冷油膩的食物，以免妨礙胃腸道的消化功能，影響補(bǔ)品的療效。如果你在補(bǔ)品過程中遇到感冒、發(fā)燒和腹瀉，你應(yīng)該暫停補(bǔ)品，以避免補(bǔ)品和邪惡，但會加重你的病情。
食物烹調(diào)注意陰陽互補(bǔ)
烹調(diào)魚、蝦、蟹等冷食時(shí)，可加入蔥、姜、酒、醋溫調(diào)料；吃韭菜、大蒜、木瓜等熱食時(shí)，不妨搭配一些雞蛋等滋陰食材。
減酸增甜
可以適當(dāng)多吃紅棗、蜂蜜等甜食，韭菜、菠菜也可以適當(dāng)多吃。但酸性和辛辣的食物應(yīng)該少吃。此外，在這個(gè)季節(jié)，適當(dāng)多吃核桃、花生、杏仁、桃仁等堅(jiān)果食品，有助于清爽干燥，去除瘙癢，每周不妨吃兩三次。
多吃時(shí)令果蔬
春天多吃季節(jié)性蔬菜，營養(yǎng)價(jià)值更高。例如，韭菜可以用來養(yǎng)陽。豆芽、萵苣、蔥、豆苗和蒜苗可以增強(qiáng)活力。多吃草莓、青梅、杏、李、桑椹、櫻桃等季節(jié)性水果有助于滋養(yǎng)肝肺。
在日常午餐中，還適合補(bǔ)充燉菜，如胡蘿卜排骨湯、白果黑雞湯等，不僅可以補(bǔ)充季節(jié)過渡所需的水分，還可以增加蛋白質(zhì)的攝入量，有助于增強(qiáng)人體的抵抗力。
多吃養(yǎng)肝食品
春天是肝病發(fā)病率高的季節(jié)。我們應(yīng)該注意滋養(yǎng)肝臟。多吃枸杞、核桃、花生、棗、龍眼等甜食，補(bǔ)肝益腎；少喝酒。此外，多喝菊花茶和薄荷水可以清除肝熱。
以上是春季營養(yǎng)應(yīng)注意的事項(xiàng)。你知道嗎？
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