食管癌是起源于食管黏膜上皮的惡性腫瘤。患者出現(xiàn)食管癌晚期、咽不下東西的情況時(shí)，可以通過飲食調(diào)理、藥物治療、放射治療等方式進(jìn)行改善。

一、食物調(diào)理

1.流質(zhì)飲食：如果患者的病情比較嚴(yán)重，并且已經(jīng)到了食管癌晚期，此時(shí)可以適當(dāng)吃一些小米粥、南瓜粥等容易消化的食物，也可以適當(dāng)喝一些牛奶、豆?jié){等飲品，能夠補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，在一定程度上也能夠緩解癥狀。

2.半流質(zhì)飲食：隨著病情的發(fā)展，患者還會(huì)出現(xiàn)吞咽困難的現(xiàn)象，此時(shí)可以適當(dāng)吃一些軟爛易消化的食物，比如雞蛋羹、蔬菜湯等，也可以適當(dāng)吃一些新鮮的水果和蔬菜，如香蕉、火龍果、西紅柿等，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充維生素C，有利于身體健康。

二、藥物治療

建議患者可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用奧美拉唑腸溶膠囊、雷貝拉唑鈉腸溶片等抑酸藥抑制胃酸分泌；同時(shí)配合5-氟尿嘧啶注射液、順鉑注射液等化療藥物殺滅癌細(xì)胞。必要時(shí)，還可遵醫(yī)囑通過靜脈輸注人血白蛋白提高免疫力。

三、放射治療

對(duì)于不能耐受手術(shù)或拒絕接受手術(shù)的患者，可采用姑息性放療減輕癥狀，延長生存期。常用的治療方法有三維適形放療、調(diào)強(qiáng)放療等。

除此之外，還可以通過中醫(yī)治療的方式進(jìn)行處理，從而達(dá)到改善疾病的效果。若期間出現(xiàn)明顯不適，還需及時(shí)就醫(yī)診治，以免延誤病情。