吃動物內(nèi)臟會導(dǎo)致痛風(fēng)嗎 哪些不良飲食易導(dǎo)致痛風(fēng)
痛風(fēng)是一種我們都熟悉的疾病。其病理基礎(chǔ)是關(guān)節(jié)炎癥。在病變的早期階段，會有關(guān)節(jié)發(fā)紅、腫脹、發(fā)熱和疼痛。在后期，它會影響身體的多個關(guān)節(jié)，也會出現(xiàn)關(guān)節(jié)畸形，嚴(yán)重影響人們的生活質(zhì)量。痛風(fēng)形成的原因有很多，大多數(shù)男性患者都是由飲食不當(dāng)引起的。許多食物是痛風(fēng)的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
哪些不良飲食容易引起痛風(fēng)？
1.含鹽量過高的食物
許多人的飲食習(xí)慣喜歡搭配一些腌制食品，如辣卷心菜、腌大蒜、腌黃瓜等，但這些食物含有大量的亞硝酸鹽，會對肝腎造成一定的負(fù)擔(dān)，減緩尿酸排泄的速度，尿酸積累會直接導(dǎo)致痛風(fēng)。
2、動物內(nèi)臟
嘌呤過多也會導(dǎo)致尿酸增加，從而導(dǎo)致痛風(fēng)，動物內(nèi)臟屬于嘌呤含量高的食物，也含有大量的脂質(zhì)和膽固醇，也會影響肝腎功能，阻礙尿酸的排出。
含草酸的食物
菠菜、豆類和其他食物含有大量的草酸，草酸很容易與人體內(nèi)的鈣發(fā)生作用，形成不利于吸收的草酸鈣。草酸鈣在關(guān)節(jié)沉積后會形成痛風(fēng)結(jié)石。
4.油炸食品
油炸食品味道鮮美酥脆，是很多人的最愛。但油炸食品含有大量油脂，也會影響肝腎尿酸代謝，逐漸形成痛風(fēng)。
5、雞湯
許多人喜歡長期服用雞湯作為補充劑，它確實具有很高的營養(yǎng)價值。雖然雞湯很好，但有很多物質(zhì)很容易形成痛風(fēng)，如嘌呤、脂質(zhì)和膽固醇。如果痛風(fēng)患者經(jīng)常喝雞湯，它不僅不能滋養(yǎng)身體，而且會加重病情。
6、啤酒
男性是痛風(fēng)的主要發(fā)病率，這直接關(guān)系到男性喝太多啤酒。啤酒中嘌呤含量過高，會急劇增加人體尿酸含量，促進痛風(fēng)的形成和加重。
7、海鮮
海鮮不僅含有大量的嘌呤，而且富含蛋白質(zhì)。人體內(nèi)部環(huán)境本身是弱堿性的。如果蛋白質(zhì)攝入過多，弱堿性會轉(zhuǎn)化為弱酸性環(huán)境，為尿酸結(jié)晶創(chuàng)造有利條件，增加痛風(fēng)的風(fēng)險。
由此可見，飲食不當(dāng)會直接導(dǎo)致痛風(fēng)，所以飲食不能掉以輕心，盡量少吃或不吃上述食物。可以多吃嘌呤含量低的新鮮蔬菜，如茄子、卷心菜等。此外，多喝水有助于腎臟的排泄功能，防止尿酸沉積，減少痛風(fēng)的發(fā)生。
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