冬季高血壓飲食注意事項(xiàng) 高血壓患者冬季飲食應(yīng)注意什么？
高血壓患者的日常飲食應(yīng)該如何安排？要知道日常飲食安排中出現(xiàn)的錯(cuò)誤會(huì)使血壓難以控制。今天，讓我們了解高血壓患者的日常飲食。
高血壓飲食安排
高血壓患者應(yīng)節(jié)制飲食，避免飲食過(guò)量，減少甜食，控制體重在正常范圍內(nèi)。老年高血壓患者應(yīng)根據(jù)自己的工作和生活狀況按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算應(yīng)攝取的熱能，再減少15%-20%。
高血壓患者應(yīng)避免高熱能、高脂肪、高膽固醇的“三高”食物，適量限制飲食中蛋白質(zhì)的攝取量，經(jīng)常吃豆腐和豆制品、瘦肉、魚(yú)、雞等，高血壓患者如果沒(méi)有高脂血癥，每天可以吃一個(gè)雞蛋。
飲食中的食用油應(yīng)該選擇豆油、菜籽油、玉米油等植物油。不要吃肉類(lèi)油和油脂類(lèi)食品。
高血壓患者應(yīng)多吃維生素含量豐富、纖維素多的新鮮蔬菜和水果。此外，患者應(yīng)嚴(yán)格控制飲酒，絕對(duì)禁止飲酒。
主食應(yīng)多吃粗糧、雜糧如粗米、玉米，少吃精制的米和面，加強(qiáng)含鈣食品的攝取。柿子、蘋(píng)果、棗等含鉀的食物是高血壓患者的降壓妙品。飲食中適當(dāng)增加鉀的攝入量，烹飪時(shí)用鉀鹽代替納鹽，同時(shí)增加新鮮水果的攝入量，有助于降低血壓。
高血壓飲食原則
低鹽。每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸(味增湯)蔬菜、腐乳、咸肉(雞蛋)、腌制品、蛤蜊類(lèi)、蝦米、雞蛋、春菊蔬菜、草頭、中空蔬菜等蔬菜含鈉高，應(yīng)盡量少吃或不吃。
高鉀。富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對(duì)抗鈉引起的升壓和血管損傷，在食譜中經(jīng)常“露面”。這種食物包括豆類(lèi)、蘑菇、棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚(yú)、鳥(niǎo)肉類(lèi)、根莖類(lèi)蔬菜如莧菜、油菜、蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橙等。魚(yú)對(duì)于任何高血壓患者來(lái)說(shuō)，魚(yú)是首選，因?yàn)橐咔椴W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每周吃一次魚(yú)比不吃魚(yú)的人，心臟病的死亡率明顯低。
蔬菜。每天人體需要b族維生素、維生素c，可以多吃新鮮蔬菜和水果來(lái)滿(mǎn)足。有人提倡，每天吃1-2只蘋(píng)果，有益于健康，水果還可補(bǔ)充鈣，鉀、鐵、鎂等。補(bǔ)鈣的人每天給高血壓患者服用1克鈣，8周后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此，應(yīng)該多吃含鈣的食品。例如大豆、向日葵、核桃、牛奶、花生、蝦、棗、新鮮雪莉、蒜苗、紫菜等。
補(bǔ)鐵。研究表明，老年高血壓患者的血漿鐵低于正常，多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不僅可以降低血壓，還可以預(yù)防老年貧血。那么，高血壓患者不能吃什么肉呢？
高血壓不能吃任何肉類(lèi)
熏肉。熏肉一般含有大量鹽分、辛辣食材，對(duì)高血壓患者極為不利，盡量不要吃。
肥肉。肥肉中含有大量脂肪，人體攝取這些脂肪后，一些脂肪容易沉淀在血液中，逐漸增加血管負(fù)擔(dān)，高血壓患者血管硬化或血管狹窄，吃肥肉確實(shí)會(huì)增加血液循環(huán)的負(fù)擔(dān)。所以盡量不要吃肥豬肉、肥牛肉等。
羊肉。羊肉一般是熱性的，可以祛寒。肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病和發(fā)熱期間不宜食用。
雞皮。高血脂患者一般較容易患上高血壓，對(duì)于高血脂而言，雞皮含皮下脂肪及皮脂較多，高血脂病人要少吃，平常注意吃雞肉的時(shí)候不要帶上雞皮，減少高血壓并發(fā)癥的發(fā)生。
患了高血壓，飲食就要多注意哦。
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