食管癌患者手術(shù)前后要如何飲食？食管癌術(shù)前術(shù)后飲食重點(diǎn)不同
食管癌患者需要手術(shù)治療，手術(shù)前后需要準(zhǔn)備和護(hù)理，特別是術(shù)后恢復(fù)，患者術(shù)后需要營養(yǎng)支持，飲食護(hù)理不當(dāng)可能會(huì)引起病情反復(fù)或手術(shù)并發(fā)癥。因此，食管癌患者在手術(shù)前應(yīng)注意飲食，手術(shù)后也應(yīng)通過飲食護(hù)理幫助病情恢復(fù)。
食管癌患者手術(shù)前應(yīng)如何飲食？
1、以高蛋白為主
食管癌患者在手術(shù)前的飲食應(yīng)以高蛋白為主，多吃富含蛋白質(zhì)的食物，必要時(shí)用蛋白粉等補(bǔ)充。
2、食物以柔軟、易消化為主
食管癌患者手術(shù)前攝取的食物以易消化、柔軟為主，這種食物容易咽下，患者最好采用少吃多餐的方法，一天吃四次以上。
3、手術(shù)前一天不吃東西
患者手術(shù)前一天不能吃東西，也不能喝水。因?yàn)樾枰懦鑫咐锏氖澄铮圆粫?huì)影響正常的手術(shù)。
4、胃管注入腸內(nèi)營養(yǎng)
情況較為嚴(yán)重的食管癌患者，不能通過吃東西來補(bǔ)充營養(yǎng)，就需要通過將管子置入胃里，并直接將營養(yǎng)液達(dá)到胃里的方法來進(jìn)行營養(yǎng)的補(bǔ)充。
食管癌患者手術(shù)后如何烹飪？
1、鼻飼管注入營養(yǎng)的飲食方法
手術(shù)剛結(jié)束就不能進(jìn)食，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下用鼻飼管注入營養(yǎng)的方法進(jìn)行飲食，從低濃度到維持身體能量所需的濃度。
2、吃流質(zhì)食品
患者手術(shù)后7~8天左右可以進(jìn)口流質(zhì)食品，術(shù)后9~10天可以吃半流質(zhì)食品，總之患者的飲食要保證營養(yǎng)平衡，特別是蛋白質(zhì)的攝取。
3、出院一個(gè)月后吃硬食物
食管癌患者手術(shù)后，出院一個(gè)月后吃硬食物，從一開始就吃硬食物不利于病情的恢復(fù)，不要吃太多。
4、調(diào)整飲食習(xí)慣
患者手術(shù)后飲食應(yīng)從慢慢咀嚼、少量飲食習(xí)慣開始，每頓飯逐漸增加飲食量，減少飲食次數(shù)，飲食后適當(dāng)散步有助于消化和排出飲食。
食管癌患者不管是在手術(shù)前還是手術(shù)后，都需要做好飲食上的調(diào)理，保證營養(yǎng)的均衡攝入，以免影響到手術(shù)和手術(shù)后的病情恢復(fù)。術(shù)后通過康復(fù)有助于盡快恢復(fù)病情，定期去醫(yī)院檢查，檢查身體恢復(fù)情況。
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