每天吃一小把花生,3個(gè)益處被你“獨(dú)占”!不看太吃虧

每天早餐抓一把花生當(dāng)零食,辦公室抽屜里永遠(yuǎn)備著一小包,這種不起眼的習(xí)慣正在悄悄改變你的身體!花生這個(gè)"平民堅(jiān)果"可不像表面那么簡(jiǎn)單,它藏著連營(yíng)養(yǎng)師都點(diǎn)贊的健康密碼。今天咱們就掰開這顆小果子,看看里面到底藏著什么寶貝。
1、不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%
花生里的油酸和亞油酸能降低壞膽固醇,每天28克就能讓心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)下降19%。注意要選原味的,鹽焗或糖漬的會(huì)抵消這個(gè)好處。
2、白藜蘆醇含量媲美紅酒
這種抗氧化物質(zhì)能保護(hù)血管內(nèi)皮,預(yù)防動(dòng)脈硬化。帶皮吃效果更好,薄薄的紅衣千萬別剝掉。
3、鎂元素調(diào)節(jié)心律
每100克含鎂180毫克,這個(gè)"天然心律調(diào)節(jié)劑"能緩解焦慮引起的心悸。加班族下午茶換成花生+酸奶,比咖啡健康多了。
1、卵磷脂含量是大豆的2倍
記憶力的黃金營(yíng)養(yǎng)素,學(xué)生和腦力工作者必備。早上把花生醬抹全麥面包上,比吃黃油聰明多了。
2、維生素B3改善腦循環(huán)
煙酸能促進(jìn)腦部微循環(huán),預(yù)防老年認(rèn)知衰退。更年期女性每天吃15粒,相當(dāng)于補(bǔ)充小劑量營(yíng)養(yǎng)素。
3、鋅元素激活思維
缺鋅會(huì)導(dǎo)致注意力渙散,花生+牡蠣的搭配堪稱健腦CP。考前給孩子帶包花生核桃糊,比喝功能飲料靠譜。
1、膳食纖維比芹菜還高
雖然口感不粗糙,但30克花生就能提供每日所需纖維的10%。便秘人群當(dāng)零食吃,比吃瀉藥溫和。
2、益生元促進(jìn)菌群平衡
花生里的低聚糖是益生菌的"口糧",搭配無糖酸奶食用效果更好。腸胃敏感的人建議從每天10粒開始適應(yīng)。
3、植物固醇調(diào)節(jié)吸收
這種天然成分能減少脂肪吸收,減肥期吃反而有幫助。但切記控制量,畢竟熱量擺在那里。
特別注意:發(fā)霉花生含強(qiáng)致癌物黃曲霉素,儲(chǔ)存要防潮,嘗到苦味立刻吐掉。膽囊炎患者和痛風(fēng)發(fā)作期要忌口,健康人群每天也別超過30克。明早開始,抓把花生放進(jìn)你的早餐盤吧,這顆"長(zhǎng)生果"會(huì)默默守護(hù)你的健康!
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