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吃太多瘦肉益處多嗎?

患者:女,23歲 提問于2018-09-09 21:45

病情描述:
大多數(shù)女生為了自己的身材都是多吃瘦肉,少吃肥肉,吃太多瘦肉益處多嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
瘦肉是很多人喜歡吃的,因?yàn)榧炔粫?huì)發(fā)胖又能保證營(yíng)養(yǎng)的攝入。但吃瘦肉也要把握好度。瘦肉吃多未必是好事。瘦肉中含大量蛋氨酸,在酶的催化下可變?yōu)橥桶腚装彼幔桶腚装彼徇^多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。所以,大家吃瘦肉要適量,最好與新鮮蔬果或粗糧搭配著吃。
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