糖尿病人不想讓血糖失控，這些“心頭好”少吃點！
糖尿病人的飲食禁區(qū)，這些"甜蜜陷阱"要當(dāng)心！糖友們是不是經(jīng)常對著美食咽口水？明明知道要控制血糖，可那些誘人的食物總在眼前晃悠。其實有些看似無害的日常食物，才是真正的"血糖刺客"。
一、5種隱形升糖食物要警惕
1、軟糯的白粥
熬得越爛的粥升糖越快，糊化后的淀粉極易被吸收。建議改吃雜糧粥，或者搭配蛋白質(zhì)食物延緩升糖速度。
2、甜味水果干
葡萄干、芒果干等濃縮了果糖，兩勺葡萄干相當(dāng)于一小碗米飯的碳水。可以選擇新鮮莓果類替代。
3、淀粉類蔬菜
土豆、南瓜、玉米等GI值較高，吃這些時要相應(yīng)減少主食量。推薦用綠葉菜或菌菇類替代部分淀粉蔬菜。
4、加工肉制品
火腿腸、培根等含有大量添加糖和淀粉，一片培根可能含3克糖。建議選擇新鮮肉類自己烹飪。
5、無糖點心
雖然標(biāo)榜無糖，但大量精制碳水照樣升糖。可以嘗試用杏仁粉、椰子粉制作的低糖點心。
二、3個飲食誤區(qū)要避開
1、只控制甜食不控主食
很多糖友戒了甜食卻大吃米飯面條，其實碳水化合物才是升糖主力軍。建議每餐主食不超過自己拳頭大小。
2、迷信粗糧不限量
粗糧雖好但過量同樣升糖，建議粗細(xì)糧搭配，比如白米摻三分之一糙米。
3、不吃水果怕糖分
適量低GI水果如蘋果、梨其實有益，建議在兩餐之間吃半個拳頭大小的水果。
三、4個實用控糖技巧
1、改變進食順序
先喝湯吃菜，再吃肉，最后吃主食，這樣能延緩血糖上升。
2、學(xué)會看配料表
注意"麥芽糖漿"、"果葡糖漿"等隱形糖，選擇配料簡單的食品。
3、隨身攜帶健康零食
準(zhǔn)備些堅果、無糖酸奶，避免餓急了亂吃東西。
4、定期監(jiān)測血糖
記錄不同食物后的血糖變化，找到適合自己的飲食模式。
控糖不是苦行僧生活，而是要學(xué)會聰明選擇。有位糖友改變飲食順序后，餐后血糖直接降了2個點。記住，糖尿病飲食管理的真諦是"量"而不是絕對禁止，掌握好度才能既享受美食又穩(wěn)住血糖。
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