結腸癌手術后吃什么好 結腸癌手術后這些飲食禁忌要知
結腸癌術后飲食需遵循易消化、高營養(yǎng)原則，避免刺激性食物。術后飲食調(diào)整主要包括流質(zhì)過渡、低渣飲食、蛋白質(zhì)補充、維生素攝入和少食多餐五個方面。
1、流質(zhì)過渡：
術后初期需選擇無渣流食，如米湯、藕粉、過濾菜湯等，此類飲食可減輕腸道負擔。隨著腸道功能恢復，逐步過渡到半流質(zhì)飲食，推薦蛋羹、爛面條、糊狀粥等。每次進食量控制在200毫升以內(nèi)，間隔2-3小時進食一次。
2、低渣飲食：
恢復期應選擇纖維素含量低的食物，如精白米面、去皮禽肉、嫩葉蔬菜等。避免粗纖維食物如芹菜、竹筍、雜糧等，減少腸道蠕動刺激。烹飪方式以蒸煮燉為主，禁用油炸、燒烤等高溫烹調(diào)方法。
3、蛋白質(zhì)補充：
每日需保證每公斤體重1.2-1.5克蛋白質(zhì)攝入，優(yōu)先選擇易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白。推薦魚肉、雞胸肉、豆腐、蛋類等，加工時需去除可見脂肪。合并腸造口者應控制豆類攝入，減少產(chǎn)氣可能。
4、維生素攝入：
新鮮果蔬需榨汁或制成泥狀食用，保證維生素C、葉酸等微量營養(yǎng)素供給。柑橘類水果應去膜取汁，避免果渣刺激。深色蔬菜如菠菜、胡蘿卜需焯軟后食用，必要時可補充復合維生素制劑。
5、少食多餐：
每日建議5-6餐，單次進食量不超過普通餐量的1/2。兩餐間可補充營養(yǎng)粉或特殊醫(yī)學用途配方食品。進食時細嚼慢咽，餐后保持坐位30分鐘以上，避免平臥導致反流。
術后三個月內(nèi)需嚴格避免酒精、辛辣調(diào)料、碳酸飲料等刺激性飲食。限制高脂食物如肥肉、動物內(nèi)臟的攝入，控制紅肉每周不超過500克。可適量食用富含ω-3脂肪酸的海魚，每周2-3次。注意觀察排便情況，出現(xiàn)腹瀉或便秘應及時調(diào)整飲食結構。恢復期可進行散步等低強度運動促進腸道功能恢復，避免腹壓增大的動作。定期復查營養(yǎng)指標，必要時在臨床營養(yǎng)師指導下使用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。
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