鹿茸怎么吃 鹿茸的吃法技巧教程

博禾醫(yī)生
鹿茸可直接含服、泡酒或燉湯食用,推薦研磨成粉搭配溫水送服,每日用量控制在1-3克。常見食用方法包括含化、藥膳配伍及泡制藥酒,需根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用法。
1.含服法
將鹿茸片置于舌下含化,通過口腔黏膜直接吸收有效成分。每次取0.3-0.5克薄片,每日1次,適合需要快速見效的體虛人群。含服時避免咀嚼,待其自然溶化后咽下。高血壓患者慎用此法。
2.藥膳燉煮
與雞肉、瘦肉等食材燉煮,可搭配枸杞10克、當歸5克增強補益效果。經(jīng)典配伍有鹿茸淮山燉烏雞:取鹿茸片2克、鮮淮山200克、烏雞半只,文火慢燉2小時。每周食用不超過2次,陰虛火旺者需配伍麥冬平衡藥性。
3.泡制酒劑
50度以上白酒500毫升浸泡鹿茸片20克,密封存放陰涼處30天。可加入人參15克、杜仲10克制成復合藥酒。每日飲用不超過25毫升,最佳飲用時間為午餐后。肝功能異常者禁用,服用期間忌食蘿卜、濃茶。
4.粉末沖服
干鹿茸低溫烘干后研磨成粉,裝入膠囊或直接沖服。推薦晨起空腹服用,搭配蜂蜜水可改善口感。治療量每日1-2克,保健量減半。粉末需密封防潮保存,開封后三個月內(nèi)用完。
5.現(xiàn)代制劑
市售鹿茸膠囊每粒含生藥0.3克,按說明書服用。凍干粉制劑生物利用度較高,可加入溫牛奶調(diào)服。選擇通過GMP認證的產(chǎn)品,避免與阿司匹林同服。
鹿茸作為溫補藥材,需遵循"秋冬進補"原則,夏季用量減半。初次使用者應從最小劑量開始,觀察是否有口干、頭暈等反應。優(yōu)質(zhì)鹿茸斷面呈蜂窩狀、氣味微腥,選購時注意鑒別霉變產(chǎn)品。服用期間保持作息規(guī)律,避免辛辣刺激飲食,連續(xù)進補不宜超過45天。特殊體質(zhì)者使用前應咨詢中醫(yī)師。
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