油麥菜洗完后如何保存

博禾醫(yī)生
蔬菜一直以來(lái)都是我們?nèi)粘o嬍持胁豢扇鄙俚?a href="http://m.z3x9u9.com/k/fqcirj4pktm67u9.html" target="_blank">食物,尤其是油麥菜一直以來(lái)都深受人們的追捧,因?yàn)橛望湶说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而且做出來(lái)的菜肴也很好吃,但是很多人對(duì)于油麥菜洗完后如何保存不是很了解下面,我們就一起來(lái)看一下。
1、通風(fēng)處保存
洗完以后的油麥菜,如果不盡快吃完的話(huà),要想儲(chǔ)存下來(lái),不變質(zhì)的話(huà),確實(shí)需要掌握一定的方法。可以放在通風(fēng)處進(jìn)行保存,就是把洗干凈的油麥菜水分瀝干了,擺放到專(zhuān)用的蔬菜桶中,然后放在通風(fēng)口,這么做可以使油麥菜保證一定的新鮮度,但是這個(gè)是有一定時(shí)間限制的。但是這種方法保存的時(shí)間不能太長(zhǎng),一般在半天左右如果超過(guò)一天的話(huà),這種方法是行不通的,因?yàn)榻?jīng)過(guò)清洗的油麥菜不盡快吃完的話(huà)就會(huì)發(fā)黃。
2、用紙包好冷藏
清洗干凈的油麥菜可以用紙把它包好,然后放入到冰箱中進(jìn)行冷藏,這種方法可以保證油麥菜能夠長(zhǎng)時(shí)間的保鮮,最長(zhǎng)可以達(dá)到3~4天,甚至一個(gè)星期都沒(méi)有問(wèn)題,當(dāng)然這種方法是有所講究的,不是隨便就能把它保存好的,一定要將油麥菜一顆一顆的剝起來(lái),而且擺放的位置一定要恰當(dāng),不要擁擠在一起,盡量隔開(kāi)一定的距離。如果買(mǎi)回來(lái)的油麥菜經(jīng)過(guò)清洗了,又不能全部吃完,那么就可以用這種方法。
3、油麥菜存儲(chǔ)注意
在保存油麥菜的時(shí)候一定要注意它的擺放周?chē)袥](méi)有一些水果?如果有一些水果的話(huà)一定要注意了,因?yàn)橛望湶藢?duì)一些特殊的物質(zhì)有過(guò)敏反應(yīng)的,尤其是對(duì)蘋(píng)果和香蕉中的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏,如果擺放在一起的話(huà)就會(huì)出現(xiàn)變質(zhì),所以我們?cè)跀[放時(shí)一定要將它隔離開(kāi)來(lái)擺放。
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