洗完筷子朝上還是朝下放?很多人都做錯了!

博禾醫(yī)生
筷子是人們生活中常用的飲食工具,通常由竹子、木頭、象牙、金屬或塑料制成。人們只關(guān)心筷子是否洗干凈,卻忽略了一些小細節(jié)。許多人想知道他們應該把筷子放在上面還是下面。
洗筷子朝上還是朝下?
洗完筷子后,頭要朝上。筷子產(chǎn)品底部有滲水殘留物。潮濕的環(huán)境適合筷子滋生細菌。將筷子的頭朝下。監(jiān)測發(fā)現(xiàn)菌落總數(shù)和大腸菌群值非常高。長期不使用的筷子必須浸泡在沸水中,以殺死細菌并儲存。首先,筷子應該干燥,因為干燥的環(huán)境不容易滋生細菌。
用筷子需要注意什么?
1、不能使用變色筷子
筷子使用一段時間后會變黑,這與筷子本身的材質(zhì)有關(guān)。筷子中雜質(zhì)過多,經(jīng)常接觸酸堿物質(zhì),會與筷子發(fā)生化學反應,從而改變筷子的顏色。短期內(nèi)使用這種筷子對身體影響不大,但長期使用可能會誘發(fā)一系列疾病。筷子上出現(xiàn)斑點,說明筷子發(fā)霉變質(zhì),不能再用了。筷子看起來潮濕或彎曲變形,說明已經(jīng)潮濕或長時間放置,不能再使用。
2、家人不能混筷子
家庭不應混合筷子,混合容易引起疾病交叉,但也增加患甲型肝炎、手足口病、胃病等多種疾病的風險。筷子盡量特別,建議每周在沸水中煮30分鐘,然后在空氣中干燥,可以達到消毒殺菌的效果,但也可以去除筷子中的霉菌。新買的筷子先用自來水沖洗,然后用洗滌劑清洗,最后在鍋里煮30分鐘。
3、徹底清洗筷子
很多家庭在洗筷子的時候,會直接在水龍頭下搓很多筷子,然后放進筷子筒里,容易滋生細菌。細菌會跟著食物進入體內(nèi),影響健康。正確的清洗方法是用洗滌劑仔細搓筷子,瀝干水分,然后放在筷子筒里。盡量選擇底部沒有水的鏤空筷子筒,經(jīng)常清洗消毒。
溫馨提示
筷子應經(jīng)常更換,筷子使用時間過長,表面不光滑。經(jīng)常摩擦也會使筷子變得粗糙,但會有很多小凹槽,很容易殘留細菌。筷子通常每六個月更換一次。盡量不要選擇彩色筷子,因為它是由油漆制成的,油漆含有重金屬和有害物質(zhì),不會隨著磨損而脫落,并跟隨食物進入體內(nèi)。
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