西洋參的主要作用是安神養(yǎng)氣，主要是通過對增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到平心靜氣的效果，夏天吃西洋參的好處和壞處有哪些呢?下面是的夏天吃西洋參的好處和壞處資料，歡迎閱讀。

夏天吃西洋參的好處

1、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能

西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

2、保護(hù)心血管系統(tǒng)

常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。

3、提高免疫力

西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長，有效抵抗癌癥。

4、促進(jìn)血液活力

長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長，增加血色素。

5、治療糖尿病

西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

6、強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動(dòng)能力

強(qiáng)壯中樞神經(jīng)，安定身心并恢復(fù)疲勞，有鎮(zhèn)靜及解酒作用，增強(qiáng)記憶能力，對老人癡呆癥有顯著功效。

7、對肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌

促進(jìn)新陳代謝的作用;能增強(qiáng)體力并對運(yùn)動(dòng)員具極大助益。

8、抑制癌細(xì)胞生長，增加免疫功能

助長消化，對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。

夏天吃西洋參的壞處

1、西洋參泡水喝時(shí)西洋參及西洋參制品每日用量5克足矣，切勿亂自服用。

2、西洋參屬于涼藥，宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰。如果身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無力，使用西洋參類補(bǔ)品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時(shí)，就應(yīng)避免服用西洋參，否則就會(huì)加重病情。

3、西洋參不利于濕癥，服用時(shí)還要考慮季節(jié)性。春天和夏天氣候偏干，比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參;而秋、冬季節(jié)更適宜服用人參。

4、不要飲茶，因茶葉中含有多量的鞣酸，與西洋參作用相反，會(huì)破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2-3日后才能喝茶。也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。

5、不要吃蘿卜，因蘿卜是消氣的，而西洋參是補(bǔ)氣的，會(huì)降低藥效。兩種食物自相矛盾，不但從營養(yǎng)的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相克的，容易起過敏反應(yīng)甚至中毒。而且從中醫(yī)的藥理上來說，白蘿卜不光不能和西洋參一起吃，和許多補(bǔ)品都相克，有點(diǎn)時(shí)候生病吃白蘿卜也會(huì)大大加重病情，比如感冒或者發(fā)水泡的時(shí)候。

6、凡陽氣不足，胃有寒濕者忌服。癥狀如面色蒼白、臉肢浮腫、心跳緩慢、食欲不振、惡心嘔吐、腹痛腹脹、畏寒怕冷、舌苔白膩，男子陽萎、早泄、滑精等。女子性欲淡薄、痛經(jīng)、閉經(jīng)、白帶多者，均不宜服用西洋參。小兒發(fā)育遲緩，消化不良也需忌服。成人患感冒期間也不宜服用。

食用西洋參的好處有很多，但是西洋參泡水喝的禁忌也要牢記，才能更好得利用西洋參強(qiáng)身健體。

西洋參泡水喝的方法

1、準(zhǔn)備西洋參片或參須3g，枸杞3g，加適量沸水，加蓋悶約5分鐘，即可飲用，并可反復(fù)沖飲至無參味。

2、拿出西洋參片或參須3g，菊花0.5g，沸水沖飲。具有滋陰生津，清熱明目之功效。

3、西洋參片或段或參須3g，麥冬1g，加水煮沸后用文火煮約1小時(shí)，飲汁。可增強(qiáng)西洋參之滋陰生津潤肺功效。

4、西洋參蜜棗茶：將西洋參切片或切段或參須10克，放入沙鍋燉，待水沸后將蜜棗放人，用中火燉約1小時(shí)，即可。喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。此方能平肝火，清腸熱，老少皆宜。