化療期間吃什么食物最好？化療病人吃什么提高免疫力
1) 保證可口食品和飲料。化療會(huì)影響患者的味蕾，使一些食物和飲料有金屬味或口味欠佳。一般化療期間，飲水和進(jìn)食肉類時(shí)口味較差。患者不愿意喝白開(kāi)水時(shí)，可以試喝一些口味較好的礦泉水或者加些檸檬片的白開(kāi)水。患者不喜歡吃肉的時(shí)候，吃雞蛋、低脂奶、大豆和魚(yú)等其他蛋白質(zhì)。
2)預(yù)防治療便秘。有些患者在化療中腹瀉，有些患者便秘。大量飲水有利于預(yù)防便秘，而含有大量膳食纖維的食物也有利于預(yù)防便秘。如果患者不適應(yīng)吃太多含纖維素的食物，可以慢慢增加進(jìn)食量。化療期間適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，僅20分鐘散步也能有效刺激腸道蠕動(dòng)。上海第十人民醫(yī)院普通外科陳春球
3)控制體重。一些癌癥患者在化療期間體重會(huì)增加。建議吃低脂肪飲食，多吃蔬菜。
4)增強(qiáng)食欲。患者在化療期間食欲不佳，建議吃點(diǎn)心，涂花生醬和其他堅(jiān)果醬，也包括酸奶和粥類。
5)減輕腹瀉。化療期間出現(xiàn)，避免吃油膩和油炸的食物，含有咖啡因和糖分過(guò)高的飲料和果汁。一般可以吃燕麥粥，去皮的水果、馬鈴薯、南瓜等。
6)飲食記錄。記錄患者的食物和飲料，寫(xiě)下吃飯時(shí)和吃飯后的癥狀，有助于調(diào)整飲食，知道那些食物會(huì)引起惡心、腹瀉、便秘。每次化療都不要吃這些食物。
7)緩解口腔不適。有些化療后會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍或口腔粘膜炎。不要吃辣的食物，喝酒，不要吃太熱的食物。全天多量飲水以保持口腔濕潤(rùn)。進(jìn)食后鹽開(kāi)水漱口有利于緩解口腔不適。
8）避免缺水。腹瀉、嘔吐，同時(shí)飲水少會(huì)導(dǎo)致脫水。脫水的癥狀是口干和口粘，眼睛干，尿量少，顏色黃。大量飲用水可以避免脫水。
9)控制惡心。吃冷食物，嚼糖水浸泡的生姜，喝薄荷和姜茶，有助于控制惡心。避免食用油膩或油炸食品，以及具有強(qiáng)烈刺激氣味的食物。
10）少食多餐。化療期間每次吃少量食物都很有耐心。少吃多吃也能減輕惡心的癥狀。
11)少補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)品。化療期間最好不要服用維生素、微量元素礦物質(zhì)類、中草藥營(yíng)養(yǎng)品等。這些營(yíng)養(yǎng)品可能與化療藥物反應(yīng)，影響化療效果。
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