胡蘿卜喝芹菜有什么好處?吃胡蘿卜和芹菜有助預(yù)防腸癌

博禾醫(yī)生
胡蘿卜和芹菜是平民餐桌上最常見的兩種蔬菜。英國(guó)《每日郵報(bào)》最近報(bào)道,英國(guó)醫(yī)學(xué)委員會(huì)雜志《BMC胃腸病學(xué)》發(fā)表了新的研究,胡蘿卜和芹菜在預(yù)防腸癌方面起著重要作用。
韓國(guó)翰林大學(xué)科學(xué)家發(fā)現(xiàn),胡蘿卜和芹菜中的抗氧化劑毛地黃黃酮可遏制腸道腫瘤細(xì)胞分裂,并導(dǎo)致癌細(xì)胞死亡。據(jù)專家介紹,除胡蘿卜和芹菜外,含有毛地黃酮的食物有橄欖油、青椒、百里香葉、甘菊茶、薄荷等。
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