男性患膽結(jié)石后飲食需要注意什么？膽結(jié)石患者要多吃富含維生素的食物
男性患膽結(jié)石的概率比女性高40%以上，主要是身體肥胖，總是吃油膩的食物，不吃早飯等，膽結(jié)石患者必須進(jìn)行飲食療養(yǎng)。
膽結(jié)石飲食注意事項(xiàng)
1、控油膩食物
食物后膽囊收縮，分泌的膽汁進(jìn)入十二指腸，有助于食物消化，分解脂肪。膽結(jié)石患者排出來的膽汁會(huì)減少，若是大量的吃油膩食物會(huì)引起患者腹瀉、腹痛及腹脹等。油膩食物也會(huì)刺激小腸粘膜，從而引起膽囊強(qiáng)烈的收縮，誘發(fā)膽絞痛，所以膽結(jié)石患者一定要控制油膩食物，盡量采取蒸煮燉的烹調(diào)方式，盡量少吃含有膽固醇比較高的食物，比如動(dòng)物的心、大腦，肝臟等，另外巧克力以及蛋黃也要少吃。避免暴飲暴食，不然會(huì)促進(jìn)大量的膽汁分泌，會(huì)讓膽囊強(qiáng)烈的收縮，從而引起局部的膽絞痛或者膽囊發(fā)炎。
2、禁忌辛辣刺激性食物，控制糖類攝入量
不要吃煙酒、濃咖啡、濃茶、辣椒、芥末等辛辣刺激性食物。這些食物使胃酸大量分泌，促進(jìn)膽囊劇烈收縮，引起膽道口肌肉痙攣，排出膽汁也受到一定的阻礙，最終引起膽絞痛。另外如果過量的吃糖類也會(huì)增加身體中的尿酸度，會(huì)在身體里面產(chǎn)生尿酸鈣以及草酸鈣，從而在身體中沉淀，導(dǎo)致結(jié)石產(chǎn)生。
3、多吃富含維生素的食物
膽結(jié)石患者平時(shí)應(yīng)該多吃含有維生素的食物，比如西紅柿，綠葉蔬菜，菠菜，蘋果等，因?yàn)檫@些食物具有利濕清熱以及退黃的功效。另外，應(yīng)該多吃山楂、玉米、蓮藕等促進(jìn)膽汁分泌的食物。平時(shí)應(yīng)該多喝水，有效地稀釋膽汁，使膽汁從身體中排出體外。
盡量采取少吃多餐的原則，不僅能促進(jìn)膽汁分泌，還能刺激排泄。注意飲用水和食物的衛(wèi)生，水果用溫水沖洗，防止農(nóng)藥殘留，盡量不要喝沒有燒開的水。此外，還應(yīng)該多吃富含纖維數(shù)量的食物。這種食物有效刺激腸蠕動(dòng)，大量膽汁流入腸腔，防止膽汁在身體中堆積，生活中富含纖維素的食物有粗糧水果和蔬菜等。
溫暖提示
90%的膽結(jié)石是由不良飲食引起的，必須重視飲食調(diào)節(jié)，不要吃洋蔥、韭菜、大豆等容易膨脹的食物，也不要吃碳酸飲料、咖啡、大蒜。這些食物會(huì)膨脹，病情惡化。
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