營養(yǎng)不良性口角炎吃什么補

博禾醫(yī)生
營養(yǎng)不良性口角炎可通過補充維生素B2、鐵、鋅等營養(yǎng)素改善,通常由維生素缺乏、礦物質(zhì)不足、消化吸收障礙、飲食結構單一、慢性疾病消耗等原因引起。
維生素B2缺乏是口角炎最常見原因,需增加動物肝臟、雞蛋、乳制品等富含核黃素的食物。嚴重缺乏時可在醫(yī)生指導下服用維生素B2補充劑,同時需避免過度淘洗谷物導致營養(yǎng)流失。
缺鐵性貧血可引發(fā)口角皸裂,建議食用豬血、紅肉、菠菜等富鐵食物,搭配維生素C促進吸收。長期素食者需注意植物性鐵吸收率較低的問題,必要時需進行血清鐵蛋白檢測。
牡蠣、牛肉、南瓜子等含鋅食物有助于修復黏膜損傷。鋅缺乏會影響味覺敏感度,間接導致食欲減退加重營養(yǎng)不良,兒童及孕婦對鋅需求較高需特別注意補充。
優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足會影響組織修復,每日應保證魚肉、豆制品、乳清蛋白等攝入。慢性肝腎疾病患者需在醫(yī)生指導下調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量,避免加重臟器負擔。
長期偏食者建議補充復合維生素,尤其注意維生素B族協(xié)同作用。老年人及胃腸術后患者可能存在多重微量營養(yǎng)素缺乏,需通過膳食評估制定個性化補充方案。
日常飲食應保持均衡多樣,每天攝入12種以上食物,每周達25種。烹飪時減少煎炸多用蒸煮,保留食材營養(yǎng)。合并糖尿病等基礎疾病者需在營養(yǎng)師指導下調(diào)整膳食結構,餐后適量運動促進消化吸收,避免吸煙飲酒刺激黏膜。癥狀持續(xù)兩周無改善或伴隨體重下降需就醫(yī)排查潛在疾病。
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