吃飯吃多了大蒜，竟被朋友嫌棄遠(yuǎn)離，醫(yī)生推薦喝牛奶消除口臭！
伏天一到，整個(gè)人就像被塞進(jìn)了蒸籠，連呼吸都帶著熱氣。這時(shí)候要是能喝上一碗冰鎮(zhèn)綠豆湯，那感覺簡(jiǎn)直比中彩票還爽！可別小看這碗綠瑩瑩的湯水，它可是藏著不少讓你意想不到的好處呢。
一、綠豆湯的三大神.奇功效
1、天然降溫神器
綠豆富含鉀元素，能快速補(bǔ)充隨汗液流失的電解質(zhì)。煮湯時(shí)加點(diǎn)薄荷葉，清涼效果更好。注意別煮太爛，看到豆皮剛裂開就關(guān)火，這樣解暑效果最好。
2、皮膚救星
綠豆中的抗氧化成分能幫助皮膚對(duì)抗紫外線傷害。每周喝2-3次，你會(huì)發(fā)現(xiàn)曬后皮膚沒那么容易發(fā)紅發(fā)燙。用煮過(guò)的綠豆渣敷臉，還能緩解曬后不適。
3、腸道清道夫
綠豆皮含有大量膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。容易便秘的朋友，喝湯時(shí)記得連豆帶湯一起吃，效果比吃香蕉強(qiáng)多了。
二、這樣煮綠豆湯才夠味
1、黃金比例要記牢
綠豆和水的比例1:8最合適，喜歡濃稠的可以1:6。千萬(wàn)別為了省事用高壓鍋，小火慢煮40分鐘才能釋放全部營(yíng)養(yǎng)。
2、加料有講究
放一小撮陳皮能中和寒性，加幾顆話梅增加回甘。想喝甜的等放涼后再加蜂蜜，高溫會(huì)破壞蜂蜜營(yíng)養(yǎng)。
3、保存有訣竅
煮好的湯要立刻倒出來(lái)晾涼，放在鍋里會(huì)繼續(xù)變稠。冷藏保存別超過(guò)2天，每次取用要用干凈勺子。
三、這些人喝綠豆湯要當(dāng)心
1、脾胃虛寒的朋友
綠豆性涼，這類人喝多了容易腹瀉。可以加兩片生姜一起煮，或者選擇在中午陽(yáng)氣最旺時(shí)飲用。
2、正在服藥的患者
綠豆有解毒作用，可能會(huì)影響藥效。服藥前后2小時(shí)最好別喝，具體要咨詢醫(yī)生。
3、經(jīng)期女性
綠豆的寒性可能加重痛經(jīng)，這幾天還是改喝紅糖姜茶更合適。
四、綠豆湯的花式吃法
1、綠豆沙冰棍
把煮爛的綠豆湯過(guò)濾后凍成冰棍，比買的雪糕健康多了。加點(diǎn)椰漿或者牛奶，口感更豐富。
2、綠豆百合粥
加入鮮百合和少許糯米一起煮，養(yǎng)心安神效果更好。適合晚上睡不好的人當(dāng)宵夜。
3、綠豆涼粉
用綠豆淀粉自制涼粉，配上黃瓜絲和麻醬，就是一道消暑涼菜。記得要用真正的綠豆淀粉，別買成摻了明礬的。
這碗看似普通的綠豆湯，其實(shí)是個(gè)隱藏的養(yǎng)生高手。從今天開始，別再把綠豆湯當(dāng)普通糖水了，它分明就是伏天里的續(xù)命神器！不過(guò)再好的東西也要適量，一周喝3-4次就夠了。現(xiàn)在就去泡綠豆吧，明天的解暑利器就靠它了。
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