肛瘺手術后的飲食注意什么 肛瘺手術后飲食要注意五點

博禾醫(yī)生
肛瘺手術后飲食需注意避免辛辣刺激、保證優(yōu)質蛋白攝入、補充膳食纖維、控制油脂攝入、保持水分充足五點。
術后兩周內嚴格禁食辣椒、花椒、酒精等刺激性食物。這類食物會刺激直腸黏膜充血水腫,可能引發(fā)創(chuàng)面滲血或疼痛加劇。蔥姜蒜等調味品需煮熟后少量使用,生冷食物如刺身、冰飲也需避免。
每日應攝入足量魚肉、雞胸肉、蛋清等低脂高蛋白食物。蛋白質是組織修復的重要原料,建議每公斤體重攝入1.2-1.5克蛋白質。豆?jié){、豆腐等植物蛋白可與動物蛋白搭配食用,但需注意豆制品可能引起脹氣。
推薦食用燕麥、南瓜、香蕉等可溶性膳食纖維。這類纖維能軟化糞便,減少排便時對創(chuàng)面的摩擦。術后初期應避免芹菜、竹筍等粗纖維食物,待創(chuàng)面愈合后再逐步添加。每日膳食纖維攝入量建議25-30克。
每日烹調油用量不超過25克,優(yōu)先選擇橄欖油、亞麻籽油等不飽和脂肪酸。油炸食品、肥肉、奶油等飽和脂肪會延緩傷口愈合,還可能引發(fā)脂溢性皮炎。堅果類食物需研磨后少量食用。
每日飲水量保持在2000毫升以上,可分8-10次飲用。溫開水、淡蜂蜜水、米湯等均可選擇。充足水分能預防便秘,避免排便用力導致創(chuàng)面裂開。術后24小時內需控制飲水量,待麻醉完全代謝后再逐步增加。
術后飲食需遵循從流質、半流質到軟食的漸進過程,初期可進食米湯、藕粉、蒸蛋等易消化食物。兩周后逐漸添加切碎的瘦肉、煮爛的蔬菜,烹飪方式以蒸煮為主。恢復期可適量補充維生素C含量高的獼猴桃、草莓等水果,但需去皮去籽。避免同時攝入過多鈣質和鐵劑,以免影響營養(yǎng)吸收。每日可安排5-6餐少量進食,減輕腸道負擔。注意觀察排便情況,如出現腹瀉或便秘應及時調整飲食結構。
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