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銀銀菜的功效

發(fā)布時間: 2019-11-27 59192次播放

徐靜一級公共營養(yǎng)師

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三甲中國營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)科

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玫瑰花和茉莉花泡水喝的功效與作用

玫瑰花和茉莉花泡水喝

8201次瀏覽 2022-06-24
手上月牙少應(yīng)該怎么補回來

手上月牙少考慮是氣血虛造成的，可能跟長期熬夜、休息不好或者是飲食不當(dāng)、營養(yǎng)不良有一定的關(guān)系。手指月牙可以通過以下幾方面補回來：第一，要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，規(guī)律性的作息，早睡早起，避免長期熬夜，不要過度勞累，保證睡眠充足，少抽煙，少喝酒。第二，在飲食上注意營養(yǎng)搭配，不要挑食，平時可以多食用一些高蛋白、高纖維素、高營養(yǎng)的食物，如果發(fā)現(xiàn)手指上面的月牙變少了甚至消失了，很可能是人體缺少蛋白質(zhì)導(dǎo)致的，所以在飲食上要多吃一些富含蛋白質(zhì)的飲食，這樣有助于把手指上面的月牙補回來，保證機體有充足的營養(yǎng)。第三，多食用新鮮的水果、蔬菜，補充人體所需的維生素和微量元素，避免吃刺激性的食物，比如說像辛辣油膩的飲食，建議多吃一些補氣補血的食物。氣血不足往往會出現(xiàn)手指的月牙很小，還可以多吃一些枸杞、紅棗、豬肝這類的補氣的食物。第四，多吃健脾健胃的食物，如果脾胃功能比較差容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良從而導(dǎo)致月牙消失，所以在平時多吃一些健脾養(yǎng)胃的食物有助于將月牙補回來。第五，加強體育鍛煉，適當(dāng)?shù)卦黾芋w育的強度促進體內(nèi)的代謝提高身體的抵抗力，手指月牙減少或者消失是整個機體狀態(tài)的一種反映，需要對身體進行調(diào)整加強鍛煉，進行飲食的補充來恢復(fù)機體的抵抗力。

語音時長 02:12

73291次收聽 2021-11-05
女性吃什么食物能補充膠原蛋白

女性和膠原蛋白是天生的一對搭檔，很多女性對于膠原蛋白非常重視。因為膠原蛋白和我們皮膚的彈性有非常大的關(guān)聯(lián)。如果說皮膚是一張席夢思床墊，膠原蛋白就是里面的彈簧，它不僅支撐起皮膚，而且還會鎖住更多的水分，讓皮膚顯得非常水潤。但是膠原蛋白并不只有皮膚里面含有，在血管、肌腱、韌帶這些組織里面含量都比較高，甚至骨骼里面也含有豐富的骨膠原蛋白。如果體內(nèi)的膠原蛋白嚴重缺乏，人完全就處于病態(tài)，除了皮膚松弛、皺紋多，另外頭發(fā)容易斷，血管特別脆，骨骼也比較酥脆，特別容易患骨質(zhì)疏松，摔一跤骨頭就會斷了很多，對于一些高齡的老年人，往往就會容易出現(xiàn)這樣的一些問題。原因不是你的膠原蛋白攝入的低，而是你的蛋白質(zhì)攝入的太少了。比如說很多年輕的女孩兒，在快速減肥的時候，很多人只是吃菜、吃水果，而且堅持時間比較長。這種情況除了免疫力會下降，皮膚會松弛，骨骼的強度、血管的彈性都會變差。但是想要讓體內(nèi)有更多的膠原蛋白，并不是多吃豬皮、雞爪或者是豬蹄就行了，因為這一類膠原蛋白含量比較高的食物，它的蛋白質(zhì)主要是一些不完全蛋白，進入到體內(nèi)以后，如果不能和其他的一些食物，比如說雞蛋、豆腐、瘦肉、魚肉、蝦肉一起來搭配，提高它的蛋白質(zhì)生物價值，就會變成能量燃燒掉了，所以單純吃這一類的豬皮、豬爪，基本上沒有什么太大的作用。膠原蛋白想要在體內(nèi)合成更多，最少要達到兩條。第一條就是優(yōu)質(zhì)蛋白一定要充足，比如說每天一個雞蛋，每天二兩肉，每天一到二兩的豆制品，這是必須的，每天還有三百克的牛奶或者是酸奶，這樣可以讓身體獲得足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白。而這些優(yōu)質(zhì)蛋白在我們體內(nèi)被消化以后，變成小分子的氨基酸。小分子的氨基酸在我們的體內(nèi)，重新合成蛋白質(zhì)的時候，它有可能有一部分變成人體的膠原蛋白，這樣才能夠幫助骨骼更有彈性，頭發(fā)發(fā)質(zhì)更好，皮膚彈性更棒。所以說保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入量，這是第一條。第二條就是有充足的維生素C的攝入，維C可以在體內(nèi)發(fā)揮羥化作用，來讓體內(nèi)的羥脯氨酸、羥賴氨酸，有更大的概率合成體內(nèi)的膠原蛋白。這樣才能夠讓吃到肚子里面的蛋白質(zhì)，有更大的可能變成膠原蛋白。

語音時長 03:35

85037次收聽 2021-07-09
蘋果煮水喝可不可以減肥

蘋果煮水喝以后不可以減肥，起不到減肥的效果也起不到減肥的作用。蘋果煮水以后改變了蘋果的屬性，有一定的藥理作用，比如能夠起到抗氧化、止瀉、促進大便排泄，增加一些營養(yǎng)、補充身體水分，減少對胃腸道的刺激。蘋果煮水以后能夠理氣化痰，可以用于由于身體痰濕引起的咳嗽，可以作為一個保健療法應(yīng)用來預(yù)防痰濕咳嗽的發(fā)生。本身蘋果就含有很高的維生素以及礦物質(zhì)，煮熟以后蘋果能夠使蘋果里面的多酚物質(zhì)增加，天然的植物化學(xué)素多酚能夠起到一些延緩衰老，提高機體抗氧化作用，可以清除血管中的雜質(zhì)，同時還可以調(diào)整血糖，調(diào)理血壓、血脂。所以煮熟的蘋果有一定的調(diào)理腸胃的功能，而且能夠促進大便排出，還可以具有收縮胃腸、止瀉的作用。如果是由于多種病原細菌引起的腸炎，可以通過喝一些煮蘋果水以及熟蘋果來緩解腹瀉的癥狀。煮熟的蘋果含有很多的膳食纖維素，不易被人體消化，所以對于便秘的人來說，食用煮熟的蘋果可以緩解便秘癥狀。煮熟的蘋果不但可以緩解情緒，調(diào)整血壓，適當(dāng)調(diào)整血脂，還可以有助于抑制血中膽固醇的升高。

語音時長 02:03

106975次收聽 2021-06-25
雪梨膏的作用
02:50

雪梨膏具有生津止渴、生津利咽、清熱解毒、潤肺止咳、潤腸通便、滋養(yǎng)肺陰的作用。雪梨膏是中成藥，主要用于肺腑不足以及體內(nèi)氣虛不足出現(xiàn)的病癥，干咳無痰以及鼻腔干燥的人群更適宜喝雪梨膏。使用雪梨膏時，忌辛辣油膩以及生冷硬食物。雪梨膏可以治療支氣管擴張以及慢性阻塞性肺氣腫和肺心病病人。對于糖尿病患者出現(xiàn)的干咳、無痰、口干舌燥，服用一周雪梨膏，能夠使病癥得到改善。經(jīng)常服用雪梨膏，可以適當(dāng)緩解便秘的癥狀。平時痰多、黏痰、痰黃者不能服用雪梨膏。

99587次播放 2021-03-24
葡萄是熱性還是涼性
02:41

葡萄屬于熱性水果，是葡萄科的植物，小圓柱形，果實呈球形或者橢圓形，每年8月份和9月份成熟。葡萄性味酸、澀、甜，有很高的營養(yǎng)價值，富含糖分較高，以葡萄糖為主。葡萄有利于人體脾胃的消化，適當(dāng)吃葡萄或葡萄干能夠起到健脾胃、幫助消化作用。葡萄對心腦血管疾病有預(yù)防作用，能夠防止血栓形成，降低體內(nèi)膽固醇和甘油三酯且可以降低血小板凝集。適當(dāng)食用葡萄能夠降低心腦血管疾病發(fā)生率，且對慢性缺血性心腦血管疾病有預(yù)防作用，葡萄有藥用價值，能補氣血、生津止渴、強筋骨、止咳祛痰。

80531次播放 2021-03-24
柿子可以和酸奶一起吃嗎

柿子一般不可以和酸奶一起吃，以免影響身體健康。具體分析如下：

60615次瀏覽 2020-10-26
如何控制體重

控制體重需保證充足的睡眠，適當(dāng)?shù)倪\動，少油少鹽飲食，切勿節(jié)食。日常生活中，控制體重要保證充足的睡眠。如果睡眠不足，就會感覺特別的疲憊。做事情會特別的倦怠，控制體重沒有精力去做。如果想要有效的控制體重，一定要進行適當(dāng)?shù)倪\動。適當(dāng)?shù)倪\動不僅可以看起來精神，而且還可以有效的保持身材。吃完飯以后，做適當(dāng)?shù)幕顒樱梢陨⑸⒉健；蛘邘椭胰俗鲎黾覄?wù)。這樣可以消耗一定的熱量。做飯最好少油少鹽，鹽分少了，就不容易造成身體的水腫。油用的少了，吃飯的時候不容易攝入過多的脂肪，這樣就可以比較容易的控制體重了。在吃飯的時候一定要細嚼慢咽，這樣，人容易產(chǎn)生飽腹感，在吃飯的時候就不會吃得太多。一定要注重生活中的小動作。比如吃完飯在洗碗的時候，這個時候可以做收腹的小動作。工作完了，休息之余也可以做拉伸動作。關(guān)注身體圍度，在平常的時候，可以量一量身體各部分的圍度。當(dāng)有意識的測量自己的身體圍度的時候，一旦有了發(fā)胖的跡象，就會第一時間意識到。對于那些特別在乎體型的人來說，在身體圍度發(fā)生變化的時候，就會想盡辦法控制體重。最簡單的方式就是要好好吃飯。早上不吃早飯，會影響自身的新陳代謝，為了所謂的減肥，不吃晚飯。其實這樣對于減肥是沒有任何幫助的。一日三餐的飯一定要正常的吃，才可以有效的控制體重。一味的節(jié)食，反而對于控制體重沒有幫助。

語音時長 02:18

57926次收聽 2020-02-27
怎么樣補鋅
01:47

補鋅方法主要有兩種：補充鋅劑以及多吃含鋅較高的食物，如海產(chǎn)品、動物肝臟等。補鋅過程中應(yīng)注意，葡萄糖、乳酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可促進補鋅，而#植酸#、過多#膳食纖維#或者吸煙會影響補鋅。因此在補鋅劑同時也要注意食補，特別注意遠離影響補鋅因素。缺鋅是普遍存在現(xiàn)象，補鋅前一定要在正規(guī)醫(yī)院檢查確定是否真的缺鋅，注意不可盲目進補。

57675次播放 2019-11-27
蜂蜜不能和什么一起吃
01:57

蜂蜜是一種營養(yǎng)非常豐富的食物，同時有健脾和胃、潤腸通便的作用，和一般的主食蔬菜放在一起吃都是可以的。但是蜂蜜不能和蔥一起食用，蔥加上蜂蜜會讓人腹瀉、會拉肚子。吃飯時要避免蔥混在其他食物中被誤食。如果想吃蜂蜜的時候，最好是和吃飯錯開一段時間，吃飯的習(xí)慣也不用有什么太多的改變，早晚吃蜂蜜、喝蜂蜜水，再去吃飯，再去吃喜歡吃的食物就沒有什么影響。

57724次播放 2019-11-22
晨起能喝蜂蜜水嗎

晨起可以喝蜂蜜水，但是從營養(yǎng)師的角度，更建議大家晨起喝溫開水。原因是，蜂蜜水是比較天然的一個食物，含有活性酶、多量微量元素，但是經(jīng)過一夜的睡覺，身體處于一個比較缺水的狀態(tài)，這時候如果喝一杯溫開水，可以迅速地讓身體吸收水，還可以滋潤皮膚，促進食欲，甚至可以幫助晨起排便。喝溫開水的時候，其實不單是早晨一杯，全天要喝1500～1800毫升的水，這個水，我全天都建議大家喝溫開水。蜂蜜水什么時候喝，比如您這一段時間覺得自己便秘，或者覺得自己身體不舒服，早晨想喝一點蜂蜜水，然后就讓自己感覺到排便比較通暢，這時候可以早晨喝一杯淡淡的蜂蜜水，不要喝濃的。

語音時長 01:01

53752次收聽 2019-11-11
吃中藥不能吃什么
01:41

中藥講究飲食禁忌，這一點大家必須要牢記。臨床服用中藥時，一般忌生冷、寒涼的東西，忌辛辣刺激的東西，比如冰激凌、生冷的水果、冷飲，要少吃。一些特別辣的食物，也會建議病人少用。患有炎癥的病人，比如皮炎、鼻炎、咽炎，甚至是結(jié)膜炎、角膜炎的病人，也建議少吃海鮮、羊肉這些容易加劇炎癥的發(fā)物。臨床上一些中藥，和常規(guī)的飲食會有對沖作用，所以也會有所禁忌。比如吃人參時，會建議病人不要服用萊菔子，因為萊菔子會破氣。吃黨參、西洋參、太子參這樣補氣的人參類藥物時，會建議病人不要吃蘿卜。

64432次播放 2019-05-30
世界10大蛋糕有哪些

德國最為出名的就是味道濃郁的黑森林蛋糕，融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經(jīng)得起各種口味的挑剔。

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紅棗不是隨便吃的

紅棗自古就被列為?五果?之一，也是中醫(yī)常用的一味中藥。有人說“天天吃大棗，一生不顯老。”紅棗在平日的食膳中被普及地運用，它究竟有什么功效，能深受人們的喜愛?

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有關(guān)壽司的文化策略介紹

壽司在世界范圍內(nèi)輕裝上陣，非常輕巧便捷地就占領(lǐng)了一席之地。這與當(dāng)年二戰(zhàn)中的小鬼子侵略戰(zhàn)爭有異曲同工的之處。在世界美食之林，東方飲食中只有中餐成本是最高的，尤其是像模像樣的大餐，不但技術(shù)積淀要求深厚、排場大、用料廣、加工精細、而且?guī)齑娉杀尽⑷藛T成本和研發(fā)成本都是非常之高。

60251次瀏覽 2018-04-11

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