血脂悄悄升高時(shí),身體往往不會(huì)發(fā)出明顯警.報(bào)。很多人直到體檢報(bào)告上出現(xiàn)異常箭頭,才驚覺(jué)自己成了"高血脂大軍"中的一員。醫(yī)生開(kāi)的他汀類藥物確實(shí)能有效控制指標(biāo),但你知道嗎?服藥期間如果缺乏膳食纖維,效果可能大打折扣!
一、膳食纖維為何是降脂好幫手
1、腸道清道夫作用
可溶性纖維能在腸道形成凝膠狀物質(zhì),像海綿一樣吸附膽固醇和膽汁酸,帶著它們一起排出體外。每天多攝入10克膳食纖維,低密度脂蛋白就能下降約7%。
2、血糖穩(wěn)定器功能
高纖維食物消化速度慢,能避免餐后血糖劇烈波動(dòng)。血糖平穩(wěn)了,肝臟合成甘油三酯的速度自然就會(huì)放緩。
3、腸道菌群調(diào)節(jié)師
益生菌最愛(ài)吃的就是膳食纖維,這些好菌群活躍起來(lái)后,會(huì)產(chǎn)生短鏈脂肪酸來(lái)抑制膽固醇合成。
二、藥不能停,纖維更要補(bǔ)
1、燕麥家族
燕麥片、燕麥麩都是β-葡聚糖的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。這種特殊纖維能直接在腸道形成保護(hù)膜,減少藥物對(duì)胃腸道的刺激。建議選擇需要煮制的鋼切燕麥,保留更多營(yíng)養(yǎng)成分。
2、豆類戰(zhàn)隊(duì)
鷹嘴豆、黑豆、毛豆不僅富含纖維,還含有植物甾醇。這種成分能和他汀類藥物協(xié)同作用,建議每周吃3-4次,每次約網(wǎng)球大小分量。
3、菌菇聯(lián)盟
香菇、杏鮑菇含有大量真菌多糖,這種纖維能激活肝臟代謝酶。干燥的菌菇纖維含量是新鮮品的3-5倍,泡發(fā)時(shí)別倒掉珍貴的浸泡水。
三、吃對(duì)方法效果更好
1、循序漸進(jìn)增加
突然大量攝入可能引起腹脹,建議每周增加5克纖維攝入量,同時(shí)保證每天2000毫升飲水。
2、注意藥物間隔
部分他汀類藥物會(huì)與纖維形成絡(luò)合物,建議服藥后2小時(shí)再吃高纖維食物。
3、搭配優(yōu)質(zhì)脂肪
牛油果、堅(jiān)果中的不飽和脂肪酸能促進(jìn)脂溶性纖維吸收,但要注意控制總量。
4、警惕"偽高纖"食品
有些標(biāo)榜高纖維的餅干、代餐粉實(shí)際添加的是不可溶性纖維,對(duì)降血脂幫助有限。
四、這些信號(hào)提醒你該補(bǔ)纖維了
1、排便習(xí)慣改變
每周排便少于3次,或總是感覺(jué)排不干.凈。
2、饑餓感來(lái)得快
餐后1-2小時(shí)就餓得心慌,可能是纖維攝入不足。
3、皮膚狀態(tài)變差
額頭、后背莫名長(zhǎng)痘,反映腸道毒素堆積。
4、體檢指標(biāo)波動(dòng)
即便按時(shí)服藥,血脂還是忽高忽低。
營(yíng)養(yǎng)專家跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn),堅(jiān)持高纖維飲食的服藥患者,用藥劑量平均可以減少15%。明天早餐不妨試試燕麥奇亞籽粥,午餐加份涼拌黑木耳,晚餐用雜豆代替部分米飯。記住,藥物治標(biāo),飲食養(yǎng)本,雙管齊下才能穩(wěn)住血脂安全線!