糖尿病患者不能吃柑橘？醫(yī)生實(shí)話實(shí)說：血糖不穩(wěn)時(shí)，3種水果別碰
關(guān)鍵詞：糖尿病
糖尿病患者面對(duì)水果總是又愛又怕，特別是酸甜可口的柑橘類，經(jīng)常被列入"黑名單"。其實(shí)水果不是洪水猛獸，關(guān)鍵要看怎么選、怎么吃。今天就來說說糖友吃水果的那些門道，特別是血糖波動(dòng)大時(shí)要警惕的幾種水果。
一、柑橘到底能不能吃？
1、柑橘的升糖指數(shù)其實(shí)不高
普通橙子的GI值約40，屬于低升糖水果。一個(gè)中等大小的橙子含糖量約12克，比同等重量的蘋果還低。關(guān)鍵是富含的膳食纖維能延緩糖分吸收。
2、吃對(duì)方法很重要
建議選擇完整的鮮果而非果汁，每次控制在半個(gè)或一個(gè)拳頭大小。最好在兩餐之間食用，避免與主食同吃。血糖控制穩(wěn)定時(shí)（空腹＜7mmol/L，餐后＜10mmol/L），每天可以吃200克左右。
二、血糖不穩(wěn)時(shí)3種水果要當(dāng)心
1、荔枝：甜蜜的"糖衣炮彈"
荔枝含糖量高達(dá)16%，且果糖含量特別高。更要注意的是，空腹大量食用可能引發(fā)"荔枝病"，出現(xiàn)頭暈、冷汗等低血糖反應(yīng)。血糖波動(dòng)大時(shí)建議暫時(shí)避開。
2、榴蓮：熱量炸.彈
每100克榴蓮含糖約27克，熱量高達(dá)150大卡。其脂肪含量也不容忽視，容易造成熱量超標(biāo)。血糖控制不佳時(shí)吃榴蓮，就像往火堆里添柴。
3、葡萄：容易吃過量
葡萄的升糖指數(shù)雖然中等（約46），但顆顆甜脆讓人停不下嘴。不知不覺就會(huì)攝入過量糖分，特別是無籽葡萄更容易吃多。建議每次控制在10-15顆，血糖不穩(wěn)時(shí)最好換成莓類水果。
三、糖友吃水果的黃金法則
1、時(shí)機(jī)選擇有講究
監(jiān)測(cè)血糖穩(wěn)定后再引入水果，優(yōu)先選擇上午加餐時(shí)段。避免睡前3小時(shí)內(nèi)食用，防止夜間血糖波動(dòng)。
2、種類挑選看數(shù)據(jù)
優(yōu)先選擇GI值＜55、GL值＜10的水果。莓類、蘋果、梨、柚子都是不錯(cuò)選擇。熱帶水果如芒果、菠蘿要控制量。
3、搭配食用更穩(wěn)妥
搭配堅(jiān)果或酸奶食用，能進(jìn)一步延緩血糖上升。比如蘋果配核桃，草莓配無糖酸奶都是理想組合。
4、替代原則要記牢
吃水果要相應(yīng)減少主食量。比如吃200克蘋果，就要少吃半兩米飯，保持全天碳水化合物總量平衡。
糖尿病患者完全不必談水果色變，掌握科學(xué)方法就能享受美味。記住在血糖波動(dòng)大的特殊時(shí)期，對(duì)高糖水果要暫時(shí)忌口。等血糖控制平穩(wěn)后，完全可以根據(jù)個(gè)體情況，在醫(yī)生指導(dǎo)下合理享用各種水果。畢竟，生活的甜蜜不應(yīng)該被疾病完全剝奪。