玉米正值豐收季，常吃玉米，身體或悄然迎來這5個(gè)意想不到變化！
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玉米棒子一掰就爆汁的季節(jié)又到了！街邊小攤飄來的烤玉米香氣，是不是讓你走不動(dòng)道？別以為它只是解饞的街頭小吃，這根金燦燦的"營養(yǎng)棒"藏著讓你驚喜的健康密碼。今天帶你看看每天啃根玉米，身體會(huì)發(fā)生哪些神.奇變化。
一、腸道開啟"自動(dòng)清潔"模式
1、玉米胚芽里的膳食纖維堪比天然掃帚
每100克玉米含2.4克膳食纖維，是精白米的2.8倍。這些纖維進(jìn)入腸道后像小刷子，能帶走囤積的代謝廢物。特別推薦玉米須煮水喝，利尿效果出乎意料。
2、抗性淀粉變身"腸道益生菌飼料"
放涼的玉米會(huì)產(chǎn)生抗性淀粉，這種物質(zhì)抵達(dá)大腸后，會(huì)成為益生菌的美餐。腸道菌群平衡了，腹脹便秘自然改善。
二、眼睛收獲"防藍(lán)光濾鏡"
1、葉黃素玉米含量是胡蘿卜的3倍
金黃色的玉米粒富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種類胡蘿卜素就像眼睛的"天然墨鏡"。上班族每天吃半根玉米，能緩解電子屏幕帶來的視疲勞。
2、維生素A組合拳保護(hù)視力
玉米中的β-胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，搭配鋅元素共同作用，夜間視力也能得到提升。
三、血管開啟"年輕模式"
1、亞油酸調(diào)節(jié)膽固醇平衡
玉米胚芽油中含54%亞油酸，這種不飽和脂肪酸能幫助調(diào)節(jié)血脂。把早餐的油條換成蒸玉米，血管負(fù)擔(dān)減輕看得見。
2、花青素給血管"做SPA"
紫玉米中的花青素抗氧化能力是維生素C的20倍，能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞。每周吃2-3次彩色玉米，血管彈性會(huì)有驚喜變化。
四、皮膚get"抗糖化盾牌"
1、谷胱甘肽阻斷糖化反應(yīng)
玉米中的谷胱甘肽是公認(rèn)的"抗糖高手"，能阻止膠原蛋白被糖化。愛喝奶茶的姑娘們記得搭配玉米沙拉，減輕糖分對(duì)皮膚的傷害。
2、維生素E構(gòu)建皮膚屏障
一根玉米提供每日所需11%的維生素E，這種脂溶性維生素就像皮膚的"防銹劑"，鎖水保濕效果不輸大牌護(hù)膚品。
五、情緒獲得"快樂buff"
1、色氨酸促進(jìn)血清素分泌
玉米蛋白中含有的色氨酸是合成快樂激素的原料。下午茶把餅干換成玉米杯，工作效率和心情都會(huì)提升。
2、B族維生素緩解焦慮
玉米胚芽富含B1、B3等維生素，能維持神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)作?？记俺愿衩?，比喝咖啡提神更健康。
現(xiàn)在知道為什么健身達(dá)人的餐盤里總有玉米了吧？不過要提醒血糖偏高的人群，糯玉米的升糖指數(shù)較高，建議選擇甜玉米或老玉米。買玉米時(shí)注意挑顆粒飽滿、掐得出汁的，回家后如果不馬上吃，記得帶著苞葉冷藏保存。
趁著玉米正當(dāng)季，明早就煮一鍋當(dāng)全家早餐吧！金黃飽滿的玉米粒咬下去爆漿的瞬間，滿足感絕對(duì)不輸大魚大肉。記住，最養(yǎng)人的食物往往就藏在這些樸素的食材里。