荔枝大量上市，調(diào)查發(fā)現(xiàn)：常吃蒸荔枝的人，身體或會(huì)出現(xiàn)3大改變
關(guān)鍵詞：荔枝
荔枝正當(dāng)季，滿街飄著甜絲絲的香氣！這種"一騎紅塵妃子笑"的貴族水果，如今成了家家戶戶的夏日標(biāo)配。但你知道嗎？把荔枝蒸著吃，居然藏著意想不到的養(yǎng)生玄機(jī)。最近發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蒸荔枝的人，身體悄悄發(fā)生著神.奇變化...
一、蒸荔枝的三大神.奇變化
1、脾胃變"輕松"了
生荔枝吃多容易上火，但經(jīng)過蒸制后，果肉中的燥熱成分會(huì)明顯降低。蒸過的荔枝更溫和，對(duì)脾胃虛弱的人特別友好。每天吃5-6顆，能幫助改善食欲不振的情況。
2、睡眠質(zhì)量提升
荔枝肉含有豐富的色氨酸，蒸制過程能讓這種助眠成分更好釋放。晚上吃幾顆溫?zé)岬恼衾笾?，搭配少量桂圓肉，有助于安神靜心。但記得要在睡前2小時(shí)食用，避免糖分影響睡眠。
3、氣色越來越"靚"
蒸荔枝保留了豐富的維生素C和鐵元素，這兩種營養(yǎng)素協(xié)同作用能改善面色暗黃。堅(jiān)持適量食用，你會(huì)發(fā)現(xiàn)指甲變得更有光澤，連嘴唇都不那么容易干裂了。
二、蒸荔枝的正確打開方式
1、選果有講究
挑選果殼堅(jiān)硬、顏色鮮艷的荔枝。不要選已經(jīng)裂口或滲汁的，蒸制時(shí)容易爛。妃子笑、糯米糍等品種更適合蒸著吃。
2、蒸制小技巧
清水沖洗后，用剪刀剪去蒂部。水開后上鍋，大火蒸3-5分鐘即可。時(shí)間太長會(huì)失去鮮甜口感，蒸到果殼微微開裂最理想。
3、創(chuàng)意吃法
蒸好的荔枝可以搭配銀耳羹，或者搗碎做成荔枝醬。冷藏后涂抹面包，比果醬更天然健康。也可以去核后塞入山藥泥，做成養(yǎng)生小甜點(diǎn)。
三、這些情況要當(dāng)心
1、血糖偏高者控制量
雖然蒸制后升糖指數(shù)比生荔枝低，但還是要控制食用量。每次不超過8顆，最好在兩餐之間食用。
2、體質(zhì)濕熱者要搭配
容易長痘、口苦的人，吃蒸荔枝時(shí)可以搭配菊花茶或綠豆湯，避免助長體內(nèi)濕熱。
3、兒童食用要監(jiān)護(hù)
去核后的荔枝仍然有噎住風(fēng)險(xiǎn)，給小朋友吃最好壓成泥狀。3歲以下幼兒不建議食用整顆荔枝。
現(xiàn)在正是荔枝最甜美的季節(jié)，不妨試試這種養(yǎng)生新吃法。記住，再好的食物也要講究適度，每天一小把，既能滿足口腹之欲，又能收獲健康益處。趁著荔枝最新鮮的時(shí)候，給家人做一道溫潤養(yǎng)人的蒸荔枝吧！