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風(fēng)濕免疫科

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痛風(fēng)病人可以吃牛肉嗎

1人回答 16人閱讀

2022-05-17 18:11

問(wèn)題描述

痛風(fēng)病人可以吃牛肉嗎

醫(yī)生回答

李峰

李峰 副主任醫(yī)師

2022-05-17 18:16 回答了該問(wèn)題

痛風(fēng)可以吃一點(diǎn)牛肉,但不能多吃。痛風(fēng)在牛肉和羊肉中應(yīng)該稍微小心,因?yàn)榕H饣蜓蛉夂推渌獾臄z入,因?yàn)樗邢鄬?duì)較高水平的嘌呤,會(huì)產(chǎn)生相對(duì)較大的尿酸,這可能會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)生或癥狀的加重。特別是在沖洗牛肉火鍋時(shí),湯中的嘌呤水平可能更高,所以要特別小心。

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