葉奎 副主任醫(yī)師
2023-09-01 13:52 回答了該問題
早上空腹是可以吃雞蛋的,雞蛋屬于蛋白類的食物,蛋白質(zhì)和膽固醇含量特別豐富,空腹吃雞蛋有助于這些物質(zhì)的吸收,并沒有什么不好的影響。比如,早晨起來喝一個用開水沖的雞蛋,有助于保護胃黏膜,即使胃口不好的人,也可以吃。早晨起來空腹最好不要吃過多的水煮蛋,容易導(dǎo)致胸悶或者消化不良。人體對蛋白質(zhì)的需求量,每天吃兩個雞蛋就足夠了,吃的過多,反而不利于吸收。
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