食物中毒后可能出現(xiàn)反復(fù)高燒，但并非所有患者都會(huì)出現(xiàn)這一癥狀。食物中毒是否引起反復(fù)高燒與病原體種類、感染嚴(yán)重程度以及個(gè)體免疫力等因素相關(guān)。

食物中毒若由細(xì)菌感染引起，如沙門氏菌、志賀氏菌或大腸桿菌等，這些病原體釋放的毒素可能刺激免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致體溫調(diào)節(jié)中樞異常，從而引發(fā)反復(fù)高燒。患者常伴有腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等消化道癥狀，發(fā)熱通常持續(xù)2-3天，體溫可達(dá)38-40攝氏度。此時(shí)需及時(shí)補(bǔ)液防止脫水，并遵醫(yī)囑使用抗生素如左氧氟沙星片、頭孢克肟分散片等控制感染。

部分病毒性食物中毒如諾如病毒感染，通常以水樣腹瀉和嘔吐為主，發(fā)熱癥狀較輕且持續(xù)時(shí)間短，多數(shù)在24-48小時(shí)內(nèi)自行消退。但免疫功能低下者可能出現(xiàn)持續(xù)性低熱，需密切監(jiān)測(cè)體溫變化。寄生蟲(chóng)感染引起的食物中毒如阿米巴痢疾，發(fā)熱可能呈現(xiàn)間歇性，伴有果醬樣大便，需通過(guò)甲硝唑片等抗寄生蟲(chóng)藥物治療。

若出現(xiàn)反復(fù)高燒超過(guò)3天，或伴有意識(shí)模糊、抽搐、皮疹等癥狀，需警惕敗血癥、腦膜炎等嚴(yán)重并發(fā)癥，應(yīng)立即就醫(yī)。治療期間應(yīng)保持清淡飲食，避免油膩辛辣食物，適量補(bǔ)充電解質(zhì)溶液。注意餐具消毒與食品衛(wèi)生，生熟食材分開(kāi)處理，肉類徹底煮熟后食用。