謝江強 副主任醫(yī)師
2023-07-14 21:20 回答了該問題
肺結(jié)核病人可以吃瓜子，但需要限制數(shù)量。在生活中常見的瓜子，以葵花子、南瓜子、西瓜子為主，這些瓜子在制作過程中會加入較多的鹽分、糖分等調(diào)味品，同時需要進行晾曬、炒制處理，成品瓜子水分含量極低。肺結(jié)核患者如少量進食，可以起到補充電解質(zhì)以及營養(yǎng)元素的作用。但如果進食量較大，會對口腔咽喉部產(chǎn)生較明顯的刺激，可以增加肺結(jié)核患者的咳嗽、咳痰癥狀，故肺結(jié)核患者如需進食瓜子，建議每次進食量小于25g。
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