眼睛發(fā)紅一般可以吃雞蛋，但需結合具體病因判斷。雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素A等營養(yǎng)素，有助于眼部組織修復，但若由過敏或感染性結膜炎引起，需謹慎評估。

眼睛發(fā)紅常見于用眼疲勞或輕微結膜充血時，雞蛋中的卵磷脂和鋅元素可促進角膜修復，維生素A能維持視網(wǎng)膜功能。此時適量食用水煮蛋或蒸蛋，避免油炸烹飪方式加重體內(nèi)炎癥反應。合并干眼癥者可搭配深色蔬菜補充葉黃素。

若眼睛發(fā)紅伴隨分泌物增多或瘙癢，可能為細菌性結膜炎或過敏反應。雞蛋蛋白作為常見致敏原，可能加劇過敏性結膜炎癥狀。感染期間機體處于高敏狀態(tài)，大量動物蛋白攝入可能影響免疫調(diào)節(jié)。建議急性期優(yōu)先選擇易消化的植物蛋白，待癥狀緩解后再逐步恢復雞蛋攝入。

日常護理中可用冷敷緩解充血，避免揉眼和長時間佩戴隱形眼鏡。保持雞蛋每日攝入量不超過2個，烹飪時徹底加熱以降低過敏風險。若紅眼持續(xù)超過48小時或伴隨視力模糊、畏光等癥狀，應及時就診排查葡萄膜炎或角膜炎等疾病，遵醫(yī)囑調(diào)整飲食方案。