燕窩泡久了還能吃嗎

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2023-09-03 06:04

問(wèn)題描述

燕窩泡久了還能吃嗎

醫(yī)生回答

魏碧荷主任醫(yī)師

2023-09-03 06:51 回答了該問(wèn)題

如果是冬天的話(huà)，泡久了的話(huà)，是沒(méi)有事的。但是如果是夏天的話(huà)，浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，如果天氣炎熱很有可能變質(zhì)的，如果沒(méi)有變質(zhì)是可以燉的。燕窩泡在水里不要超過(guò)6個(gè)小時(shí)，燕窩泡太久會(huì)影響燕窩中營(yíng)養(yǎng)成分的活性，可能會(huì)滋生一些細(xì)菌，導(dǎo)致變質(zhì)，所以就不能吃了。

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