蘭軍良
副主任醫(yī)師
臨汾市人民醫(yī)院
指導(dǎo)意見:鮑魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,不過內(nèi)臟是不能吃的,鮑魚雖是名貴的海產(chǎn)品,但它并不屬于魚類,而是腹足網(wǎng)鮑科的單殼貝類。中醫(yī)認(rèn)為,鮑魚性平、味咸,具有滋陰清熱的功效。鮑魚的內(nèi)臟之所以不能吃,是因?yàn)榭赡軙?huì)引起中毒的情況,因其內(nèi)臟中含有一種有毒的感光色素。如果吃了,不見太陽時(shí)影響較小,若在太陽的光照下,就可能會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀,皮膚發(fā)癢、水腫、潰瘍,體質(zhì)過敏者則反應(yīng)就更大。
2022-05-01 19:14