董兆如
副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
指導(dǎo)意見(jiàn)：血栓患者在飲食上需要注意避免高脂、高糖、高鹽的飲食，多攝入富含膳食纖維和抗氧化物質(zhì)的食物，例如蔬菜、水果和全谷類食品，同時(shí)要合理補(bǔ)充歐米伽-3脂肪酸，限制酒精攝取。這些飲食調(diào)整能夠幫助降低血栓風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)血液循環(huán)。
1、減少高脂、高糖、高鹽飲食
高脂肪食物會(huì)增加膽固醇水平、高糖飲食會(huì)破壞血管內(nèi)皮細(xì)胞的功能，而高鹽飲食容易導(dǎo)致血壓升高，這些都是誘發(fā)血栓形成的重要因素。建議避免油炸食品、甜點(diǎn)、腌制食品、速食包裝食品等。例如，可選擇蒸、煮、燉的烹飪方式來(lái)代替煎炸，并嘗試用天然香料替代過(guò)量的食鹽調(diào)味。
2、攝入富含膳食纖維的食物
膳食纖維能夠降低血脂、改善血糖代謝以及提高腸道健康。可多吃燕麥、糙米、全麥面包等全谷物，蔬菜如菠菜、胡蘿卜等，以及水果如蘋(píng)果、橘子、香蕉等。不僅有助于控制膽固醇水平，還能防止血小板聚集，降低血栓形成風(fēng)險(xiǎn)。
3、補(bǔ)充歐米伽-3脂肪酸
歐米伽-3脂肪酸具有抗炎功效，能夠改善血管彈性并減少血小板凝集，有助于預(yù)防血栓形成。含有豐富歐米伽-3脂肪酸的食物包括深海魚(yú)類如三文魚(yú)、沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)、亞麻籽、核桃等。建議每周食用兩次深海魚(yú)，同時(shí)可加入適量的堅(jiān)果作為零食補(bǔ)充。
4、攝入抗氧化物質(zhì)
抗氧化物質(zhì)如維生素C、維生素E、多酚類化合物可以抵抗自由基對(duì)血管的損害，減少血管炎癥和血栓形成風(fēng)險(xiǎn)。可以增加葡萄、藍(lán)莓、綠茶、西紅柿等富含抗氧化物質(zhì)的食物攝入量，同時(shí)注意避免過(guò)度加工的果汁或含糖飲料。
5、控制酒精攝取量
過(guò)量攝入酒精容易導(dǎo)致血壓升高和血液黏稠度增加，從而誘發(fā)血栓形成。通常建議血栓患者盡量減少或避免飲酒，如果不得已飲用，也需限量男性每天不超過(guò)25克酒精量，女性不超過(guò)15克。
合理飲食對(duì)預(yù)防和控制血栓具有重要意義，應(yīng)結(jié)合規(guī)律運(yùn)動(dòng)和良好的生活習(xí)慣共同調(diào)節(jié)。如果血栓癥狀加重或存在家族病史，應(yīng)盡早咨詢醫(yī)生獲得專業(yè)指導(dǎo)，同時(shí)定期體檢以監(jiān)控血管健康。
2025-05-10 11:30