99精品99,99国产精品99,久久久6,久久精品99久久久久久,99久久久久,国产精品久久久久久二区,91精品国产综合久久久久久

冬筍沒煮熟吃了會不會中毒

患者:女,36歲 提問于2020-05-31 18:53

病情描述:
我今天涮火鍋吃冬筍,感覺還沒有熟就吃了,吃沒煮熟的冬筍會導(dǎo)致中毒嗎?
共2個回答
吳海武 主任醫(yī)師 去掛號
贛州市人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
冬筍沒煮熟不會導(dǎo)致中毒,可以食用。但是對于腸胃功能不好的人,最好不要食用,未熟透的竹筍中含有未被殺死的細(xì)菌,食用后會導(dǎo)致腸胃不適。冬筍在烹飪過程中要避免與羊肝、羊肉一起搭配,會導(dǎo)致中毒。冬筍宜與鮑魚、木耳一起食用,營養(yǎng)全面、易于吸收且清熱瀉火。冬筍還是是一種理想的養(yǎng)生保健品。
邢龍 副主任醫(yī)師 去掛號
淮北市人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
食用沒有煮熟的冬筍不會導(dǎo)致中毒,涮火鍋過程中冬筍是否熟透往往不易把握,可以適量食用。食用前應(yīng)先用開水焯過,以去除筍中的草酸。食用冬筍的益處很多,如開胃健脾、寬胸利膈、通腸排便、開膈消痰降低體內(nèi)多余脂肪,消痰化瘀滯已經(jīng)增強(qiáng)機(jī)體免疫力等。其次竹筍本身還含有多種可以防癌的多糖物質(zhì),一般人群均可食用。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>
体育| 阿鲁科尔沁旗| 清苑县| 龙岩市| 桂平市| 隆化县| 运城市| 黄冈市| 天水市| 浦江县| 韩城市| 广水市| 蓬溪县| 大厂| 来宾市| 喜德县| 浮山县| 定陶县| 灵武市| 乐昌市| 二手房| 西畴县| 尼勒克县| 浦江县| 临清市| 凤冈县| 梅河口市| 上饶市| 灵台县| 乐平市| 浪卡子县| 瓮安县| 博湖县| 秭归县| 绍兴市| 陆河县| 新蔡县| 彭阳县| 鹿泉市| 同仁县| 林州市|