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懷孕了不能吃醬油嗎

患者:女,28歲 提問于2019-07-04 16:54

病情描述:
自從懷孕之后我們家做菜基本上就沒看見過醬油,所以我想知道懷孕了不能吃醬油嗎?
共2個回答
董國榮 主治醫(yī)師 去掛號
遼寧省朝陽市第二醫(yī)院 三級 婦產(chǎn)科
孕期可以吃醬油,但最好用釀造的醬油,因為釀造醬油是用天然原料大豆、小麥等經(jīng)過原料預處理制取發(fā)酵、浸出、淋油及加熱制作等工藝生產(chǎn)出來的,一般沒有副作用,只是醬油中的鹽分可能太高。所以孕媽媽不要多吃,一定要適可而止。醬油的原料是大豆、面粉和鹽經(jīng)過發(fā)酵,提高了維生素B族的含量,還產(chǎn)生了大量的氨基酸,在提供咸味的同時,也能給人體提供氨基酸、鉀、鎂、鈣、維生素B1、維生素b2和葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)。
張龍 副主任醫(yī)師 去掛號
蘭州大學第二醫(yī)院 三甲 婦科
孕婦可以吃醬油。吃過量醬油,胎兒的膚色會變得比較黑,其實是沒有這種說法的,所以孕婦不需要擔心吃醬油的事情,但是一定要少吃,或者是慎吃,畢竟醬油是太咸的調(diào)味品。醬油其實是人們比較常用的一種調(diào)味料,醬油里面的成分是大豆和大麥,營養(yǎng)還是很豐富的,孕婦在懷孕期間可以吃醬油,但是醬油,醋,還有味精,雞精等這類的調(diào)味品,都是需要少吃的,不要過量。
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