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空腹喝豆?jié){有什么壞處

患者：男，24歲提問于2019-05-20 19:04

病情描述:
在早上的時(shí)候空腹喝豆?jié){，這種情況有什么壞處?

共3個(gè)回答

李淵主任醫(yī)師去掛號(hào): 北京大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

一般是不建議空腹喝豆?jié){的，容易引起腹痛和腸炎。豆?jié){是含有較為豐富的植物蛋白的，但是蛋白質(zhì)一般情況下需要胃酸的分泌促進(jìn)吸收，豆?jié){在一定程度上屬于一種涼性食物，空腹服用，可能會(huì)刺激腸胃。空腹由于胃液分泌過少也會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的吸收不良，建議可以適當(dāng)先喝點(diǎn)稀飯，或者吃面包，促進(jìn)胃液的分泌，然后再喝豆?jié){。但是也有很多人群是不適合喝豆?jié){的，比如說(shuō)有子宮肌瘤，卵巢癌的女性人群。

2019-05-20 19:14

郭爭(zhēng)榮副主任醫(yī)師去掛號(hào): 石家莊市第一醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

空腹飲用豆?jié){是不好的，如果沒有吃其他食品，容易引起腹瀉腸炎之類的腸道問題，這是因?yàn)槎節(jié){中含有的蛋白質(zhì)大部分只能代替淀粉在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量，不能發(fā)揮應(yīng)有的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)作用被吸收，不僅造成蛋白質(zhì)的浪費(fèi)，還達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，導(dǎo)致體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)失衡，加重消化系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)?？崭购榷?jié){還會(huì)加快胃腸蠕動(dòng)，這樣盡管豆?jié){富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但毫無(wú)作用，因?yàn)槎節(jié){中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還沒有被充分吸收，就進(jìn)入大腸，造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。

2019-05-20 19:14