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吃紅肉是不是會增加患癌癥的風險

患者:女,28歲 提問于2018-11-24 16:04

病情描述:
我看到個帖子,說要少吃紅肉,紅肉吃多了會增加患癌癥的風險,真的嗎?
共1個回答
夏廷毅 主任醫(yī)師 去掛號
北京華信醫(yī)院 三級 放療科
是的,吃紅肉會增加患癌癥的風險。專家建議,每人每周對紅肉的攝入量最好在500克以內.紅肉指未經烹調前呈現(xiàn)紅色的肉,大多屬于哺乳動物,如豬、羊、牛肉等。禽肉、魚蝦等不在此列。研究還發(fā)現(xiàn),大量食用“加工肉”會增加患直腸癌的風險。“加工肉”專指熏肉、臘肉、火腿等食品
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