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喝粥容易實(shí)現(xiàn)“粗細(xì)搭配“嗎?

患者:男,10歲 提問于2018-09-27 15:51

病情描述:
我孩子不是有點(diǎn)厭食,醫(yī)生要我多煮粥給她喝,醫(yī)生說這樣可以粗細(xì)搭配助進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收,真的嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
喝粥很容易實(shí)現(xiàn)“粗細(xì)搭配”。粗糧、雜糧和全谷類食物,如小米、高粱、玉米、蕎麥、燕麥、薏米、紅小豆、綠豆、蕓豆等,都可以放在一起煮成“一鍋粥”。每天吃1-2兩(50~100克)粗糧的目標(biāo)輕松實(shí)現(xiàn),但不同人群在食材搭配上要注意有所區(qū)別。
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